科技赋能传统压榨，鲁花守护每一滴花生油的纯正与健康

食用油，作为烹饪艺术中不可或缺的精髓，其品质直接关系到菜肴的风味层次与消费者的健康福祉。在追求食用油卓越品质的征途中，先进的种植与加工技术扮演着举足轻重的角色。鲁花集团，作为行业内的佼佼者，深刻洞察到技术创新的力量，始终秉持产品至上的理念，不遗余力地提升食用油品质。

专注花生品质研究，推出高油酸花生良种

好油源自好花生，鲁花专注花生品质研究，这是一个漫长的过程，每一粒种子都要经过长达三到五年的分化期，再经过三到四年的稳定性监测，才有可能获得理想的推广种子，整个过程要花费八、九年的时间。2013年，鲁花联合山东花生研究所研发出一系列具有“高油酸、高产量、高含油量”的花生新品种，包含10多个花生新品种，适合国内不同地区种植。

高油酸花生良种是中国第六代花生种子，普通花生的油酸含量通常在40%~50%的水平，而鲁花高油酸花生的油酸含量可以达到75%以上，这也是鲁花花生油的香味更浓，烹饪味道更佳的原因之一。不仅如此，经过鲁花的不断研究和改良，如今的高油酸花生种子还具有“产量高、含油量高、耐涝、耐旱”等特点，易于大面积种植，每亩产量比普通花生高出15%到20%。

持续创新，掌握五大核心技术

创新，是鲁花发展的强大动力。自创立以来，鲁花就在不断地开拓创新，攻克技术难点，升级花生油生产工艺。其实，鲁花刚创办不久，就遇到了难题，玉米、大豆、花生等作物含有磷脂，而且容易感染黄曲霉。鲁花在创始人孙孟全的带领下进行技术攻关，经过6年的艰苦探索和不懈努力，终于研发出了5S纯物理压榨工艺，掌握了5项核心技术，包括物理压榨技术、“生香、留香”技术、“无水化脱磷”技术、恒温储存保鲜技术和去除花生油中的黄曲霉素技术，不仅解决了黄曲霉问题，更保障了花生油的品质，给消费者带来更健康、更安全、更美味的鲁花5S压榨花生油。

鲁花集团坚持产品至上，不盲从潮流，专注科研，精心制作每瓶食用油。即便领先行业，仍致力于科研，引领高端食用油市场，守护国民餐桌健康与美味。其品质坚守与创新追求，是赢得消费者信赖与市场好评的核心。