立秋,顾名思义,即“万物至此而始秋”,意味着暑去凉来,秋天开始。此节气通常出现在公历每年的8月7日或8日,当太阳到达黄经135°时即为立秋。古代典籍如《周礼·天官·孟秋》中,已有关于立秋的记载,描述了古代帝王在立秋之日举行迎秋仪式,祈求五谷丰登、国泰民安的场景。
立秋节气,伴随着季节的更迭,也孕育了丰富多彩的文化习俗。首先,祭祀祖先成为立秋不可或缺的传统活动。古人认为,祖先是家族的守护神,立秋之际,通过焚香祭拜、上供美食,表达对祖先的感恩与敬仰,祈求家族平安、丰收吉祥。
此外,立秋还有诸多与饮食相关的习俗,如“贴秋膘”、“咬秋”等。在古代,由于夏季炎热,人们往往食欲不振,身体消瘦,因此立秋之后,便通过食用肉类等营养丰富的食物来“贴秋膘”,以弥补夏日的消耗,增强体质。同时,各地还有吃“秋香”、“秋葵”、“立秋糕”等特色食品的习惯,这些食物不仅美味可口,更寓意着驱暑解热、健康长寿的美好愿望。
8月7日立秋,它标志着夏季的结束和秋季的开始。在这个时节,牢记“1不做,2不吃,3不喝”的传统习俗,不仅有助于我们适应季节变化,使家人健康入秋!
“1不做”
不贪凉。立秋之后,天气逐渐转凉,人体需要逐渐适应这种温度变化。此时不宜过度贪凉,以免导致体内寒气过重,影响身体健康。古人认为,贪凉不仅容易引起感冒,还可能损伤脾胃,导致消化不良等问题。避免长时间待在空调房间内,减少冷饮和冰镇食品的摄入,尽量穿着适宜的衣物,以适应气温的变化。
“2不吃”
不吃姜。生姜是辛辣之物,吃多了容易加重秋燥,对人体产生不利影响。立秋后,随着天气逐渐转凉,人体阳气开始收敛,此时应少吃辛辣之物,以顺应季节变化。可以适量食用一些具有润肺养肺作用的食物,如蜂蜜、梨子等,以缓解秋燥带来的不适。
不吃瓜(特指大凉性的瓜类,如西瓜、甜瓜)。立秋后天气逐渐转凉,人体脾胃功能也开始减弱。此时再大量食用大凉性的瓜类食物,容易导致肠胃不适,甚至引发腹泻等问题。可以多吃一些温性的水果,如苹果、葡萄、柿子等,以补充身体所需的营养和水分。
“3不喝”
不喝冷饮。立秋后,虽然白天仍然炎热,但早晚温差开始加大。此时再大量饮用冷饮,容易刺激肠胃,影响消化功能。同时,冷饮还会导致体内寒气过重,不利于健康。可以适量饮用温开水或淡茶,以补充身体所需的水分和营养。
不喝隔夜茶。隔夜茶中可能含有细菌和其他微生物,饮用后容易引发肠胃问题。此外,隔夜茶中的营养成分也会大量流失,不利于身体健康。泡茶后应及时饮用,避免长时间放置。如果确实需要保存,应放在密封容器中冷藏,并在24小时内饮用完毕。
不喝过量酒。酒精对人体有一定的刺激作用,过量饮用容易导致肝脏负担加重、血压升高等健康问题。立秋后人体阳气收敛,此时更应注意保持身体健康。适量饮酒有益健康,但过量则有害无益。在立秋时节应尽量避免过量饮酒,以保护身体健康。
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