“阴阳面”事件后续，面馆重新开业，店名已改！投诉者：不认可！

近期，山西大同一家因“阴阳面”事件而引发广泛关注的面馆，在经历了一段时间的停业整顿后，已正式重新开业。这一消息迅速在社交媒体上引起了热烈的讨论，许多网友通过照片分享了面馆重启后的热闹景象。面馆不仅更名为了“车场面馆”，店内更是顾客络绎不绝，展现了其不减的人气与市场活力。这一事件不仅是一次餐饮行业的个案，更是社会对价格、质量与服务标准讨论的缩影。

事情是三位去到山西大同的游客揭开帷幕的，其中一位游客透露他们三个点了三碗刀削面，一共消费33，一碗11块也能接受，但是没想到还没吃完，就听到另外一位食客结账时一碗是按照7块收的，而且双方都是加了鸡蛋的同客人刀削面。

于是就去质问老板，老板也没有说清楚，便把视频发到网上导致面馆停业。只能说他们人生地不熟没有把事情弄清楚，老板也没有解释清楚才导致了这次事件。

而且7元是照顾下矿的工人，这也是老一辈立下来的规矩，你要想去吃，就去下矿尝试一下，体验矿工的辛苦，再来评价这价格合不合理。而且本地人都没说什么，三个外地人就将店家搞得混乱不堪。

一碗刀削面11元不算贵，老板又退了6元，三人还是把视频发到网上，才造就了这个新闻。

在公众的监督和相关部门的指导下，面馆进行了停业整顿。

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停业整顿后，于8月31日 面馆重新开业，面馆已经改名为车场面馆，店内顾客众多，显示出重新开业后生意依然兴旺。

而现在店内都是明码标价，主要是价格实惠，正常还是面对矿工，上班下班能够吃口热乎面。

根据网友发布的照片显示，重启后的“车场面馆”内顾客众多，场面热闹。尤其是附近的晋华宫煤矿，许多矿工成为了面馆的忠实顾客，他们不仅在社交媒体上分享了就餐体验，还表达了对面馆重启的喜悦与支持。煤矿的工作人员也证实了这一消息，表示矿上的许多工人现在都在这家面馆就餐，这不仅反映了面馆在当地社区的深厚影响力，也体现了面馆在调整后，依然能够吸引顾客的吸引力。

据说创业大V“三藏集团董事长”臧其超，为了弄清楚事情的真相，也到达了这家面馆，经过和店员的讨论后发现，博主曝光的说法以及网上传的说法竟都是错的！

经过本地人和本地商户得知，该面馆老板在这里开店已经20年了，主要是照顾这里的矿区的矿工，基本上就是早上和晚上开门，就是为了满足矿工兄弟的吃饭问题。

那三位博主在曝光视频中称他们买了三小碗的面加三个鸡蛋一共是33元，也就是说，一碗面加一个鸡蛋是11元。

然而实际上他们可不只是单单点了一碗7元面和一元的鸡蛋，而是每个人额外还加了1元豆皮、2元的丸子，加起来总共是11元刚好！

然而，曾投诉面馆，导致其停业整顿的博主却又发文字控诉，表示自己不认可“这家面馆是给矿工7元优惠”！

投诉的博主发的文章中心思想如下：

（1）去年年10月份的时候，本地人就是7元一份！

（2）矿山边小碗正常都是7-8元一份，卖11元就是想钱想疯了！

（3）他不是故意去找茬，这里是两个景区之间的必由之路，只是碰巧在那吃饭的！

（4）这家面馆就是随口要价，并且贴了这家店的一个评论证实自己说法！

（5）矿工都有食堂，真想吃便宜餐，需要到你这面馆来吗？

网友们看到就不乐意了。

就凭面馆老板一颗鸡蛋卖一元钱，就能说明这个老板做的是良心生意

面馆老板出了事以后这么多人替他发声，就能说明老板做生意实在口碑好

更有网友爆料称博主三人穿拖鞋开车，超速158行驶，后排不系安全带，针对博主及朋友的违法行为照目前看还没有给出任何回应，网友们也是纷纷喊话官方求处理，而这位博主也是被网暴了。

“11元一碗刀削面”事件及其后续，不仅展现了企业在面对挑战时的应对策略与市场恢复能力，更反映了消费者对于价格合理、质量可靠的产品和服务的持续追求。这一事件不仅是一次餐饮行业的个案，更是对所有行业与企业的一次重要启示：在面对挑战时，勇于改变，积极应对，通过调整与改进，企业不仅能够恢复市场地位，更有可能迎来新的发展机遇，实现从挑战到机遇的转变。这一事件再次证明，消费者的需求是企业发展的根本，而积极应对市场变化，勇于创新与改进，是企业赢得市场与顾客信任的关键。