蝗虫很美味，为何古代闹蝗灾时灾民不吃蝗虫？灾民：根本不够吃！

中国是一个有着悠久历史的农业大国，古代统治者实行重农抑商政策，并将农业定为重中之重。秦国最终能一统东方六国，跟一个政策有着很大的关系，即商鞅变法中的“耕战”。（《商君书·慎法》里这样记载，“故吾教令：民之欲利者非耕不得，避害者非战不免。境内之民，莫不先务耕战，而后得其所乐。”）

文献记载，每当到了春耕季节，皇帝都会选择一个良辰吉日，亲自耕田，以此来表示重视农业，祈求风调雨顺。作为古代皇帝的“犁田作秀”，可是一项重要的国家祭祀典礼。比如明朝皇帝曾“圣驾躬耕籍田于地坛”，早早就得准备，“二月二，龙抬头，天子耕地臣赶牛，正宫娘娘来送饭，当朝大臣把种丢，春耕夏耘率天下，五谷丰登太平秋。”

众所周知，皇帝春耕也不能保证风调雨顺，各种自然灾害依然经常出现。今天笔者给大家介绍古代最常见的灾害，蝗灾。蝗灾是一种历史源远流长的灾害，中国古代很多史籍中就有关于蝗灾的记载，“旱极而蝗”是当时的真实写照。笔者曾看到网友问过这样一个问题：蝗虫是可以吃的，为何蝗灾发生地区灾民不吃蝗虫？

不是不吃，而是根本不够吃。开元四年，河南地区闹蝗灾，蝗虫所到之处庄稼一扫而光。当时人们认为这是天意，所以当地都不敢捕杀蝗虫，反而在田地边烧香祈求蝗灾快点过去。同时，有大臣向唐玄宗建议，遇到这种灾害，您还是沐浴更衣，吃斋念佛请罪。可能唐玄宗的科学意识比较强，灭蝗虫跟洗澡吃斋有啥关系？

于是，唐玄宗亲自来田地里考察灾情，一看国人蝗虫整天蔽日，实属厉害，单靠几个人是不行的。咋办？有办法，吃掉它。接下来的一幕，让大臣们都傻眼了，只见唐玄宗捉住一只蝗虫，放入最终咀嚼几下给吃了，边吃边说，“尔食朕百姓五谷，如食朕之肺腑。”

好家伙，这还了得，皇帝都吃蝗虫，随行的大臣们也不好意思不吃，个个捉蝗虫吃。有了皇帝亲自示范，很多地方都开始了“吃蝗虫运动”。即使这样，灾民也吃不到多少蝗虫，因此蝗灾中的蝗虫跟一般蝗虫来去如风，很难捉到。这也就是为何蝗灾发生时，很多灾民被活活饿死的原因。

参考资料：《宛署杂记》、《中国古代的蝗虫研究的成就》