食品行业一周舆情信息汇总（2024.08.26-09.01）

核心提示：2024年08月26日-09月01日食品行业舆情信息有：山西大同面馆“阴阳价”事件；售卖隔夜三文鱼刺身？胖东来通报；网友爆料有货车拉烂苹果进厂榨汁？各方回应；网红蛋白粉被曝甘氨酸超标；消费者买到双日期月饼 超市赔4000元；多家企业回应猪肉水饺检出鸡成分；“职业打假人”3天在5家店吃5顿河豚，索要10倍赔偿。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

2024年08月26日-09月01日食品行业舆情信息有：

山西大同面馆“阴阳价”事件

近日，山西大同一家面馆被指“阴阳价”事件引发广泛关注。

8月25日，有博主发布视频称因为《黑神化：悟空》游戏爆火特地前往山西大同旅游，却遭遇面馆“阴阳价格”。该博主称，他和朋友一起点了三份小碗加鸡蛋的刀削面，店家收费33元，每碗11元。就餐过程中，该游客发现隔壁桌相同规格的刀削面收费7元，存在本地人和外地人不同价格的情况。对此，面馆老板回应称：是员工算错帐了，已经把差价退还。

8月26日，大同市云冈区市场监督管理局就此事发布情况通报称，经查，游客反映问题属实，涉事面馆为晋华宫员工公寓A座停车场旁9号商铺宏伟面馆。大同市云冈区市场管理局立即责令该面馆停业整顿，并依据《中华人民共和国价格法》《价格违法行为行政处罚规定》《明码标价和禁止价格欺诈规定》《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规对其进行立案调查。

随后，网络上关于该面馆“阴阳价格”中，低面价是为当地矿工特别定价的消息不断发酵。

据面馆所属新东里社区工作人员介绍，该面馆的主要客源是附近矿工和矿工家属，所以价格相对实惠。云武街道办事处工作人员也表示，他们已经通知各社区对辖区内面馆、饭店、民宿等进行排查和检查，目前暂未发现其他问题。

目前，该博主的视频已经删除。

8月31日，涉事面馆已重新开业，面馆内已张贴了醒目的价目表，对销售的食材进行了明码标价，大碗刀削面8元、小碗刀削面7元，鸡蛋、火腿肠、豆腐等额外添加的食材价格也详细标出价格。

售卖隔夜三文鱼刺身？胖东来通报

近日，新乡胖东来超市生活广场店接到顾客反馈，称超市门店寿司柜台售卖的日清盒装进口三文鱼刺身，存在隔夜返包销售现象。

对此，8月24日晚间，新乡胖东来生活广场官微发布《关于售卖隔夜进口三文鱼刺身的退赔公告》显示，对于顾客投诉的售卖隔夜三文鱼刺身一事，将按照“胖东来监督建议标准”中“食品安全”条例中重大食品事故项，给予该顾客10万元现金奖励；对在2024年8月15日、8月17日、8月19日购买进口三文鱼刺身商品的顾客办理退款，并给予1000元赔偿。

除经济补偿外，胖东来对责任主管熟食课课长白某、班长郭某予以免职，对生活广场店超市第一主管朱某、生鲜处处长赵某负连带责任降一级三个月处理；联营商户将派驻促销员贺某调离胖东来所有门店，并依据合同条款，对联营商户予以相应处理。

8月26日，新乡胖东来超市再次发布公告称，自“三文鱼事件”召回公告发布后，也产生了不少的质疑声，或者因为维护胖东来而误解当事促销和举报者的情况。对此作补充公告，补充公告指出，奖励是胖东来主动给予，不是举报者索要；联营户没有撤柜的原因；不存在促销与举报者内外勾结的情况，经调查落实，本次事件的发生原因是联营商户派驻促销个人怕浪费、不舍得的错误思想造成，促销本人与发现问题的顾客之间并不认识，没有往来关系。

网友爆料有货车拉烂苹果进厂榨汁？各方回应

近日，网友曝光礼泉安德利果蔬汁有限公司收“烂苹果”的事件引发广泛关注。

8月26日，有网友发布视频称，在陕西省咸阳市礼泉县工业园区一街道上停着许多运送苹果的货车，车上的苹果很多都已腐烂变质，甚至流出黑色的汁液，散发着酸臭味，怀疑这些烂苹果都拉进附近果汁厂榨汁。

对此，果汁厂负责人表示，网传的视频有误导性，并不是所有拉到厂区的果车都会被接收，也不是所有的果子不经筛检就制成果汁。如果原料不良率过高，会进行退回。果子进场以后也有非常严格的筛选程序。他还表示，目前工厂暂时停工，配合前来调查的礼泉市监部门，并且提供了相关材料和抽检样品。

礼泉县市场监管局有关工作人员表示，27日上午，该局关注上述网友的举报信息后，已派工作人员去涉事公司调查，目前生产的同类型果汁也取样送检，正在等待检验结果。同时，该局已将此事上报至县委、县政府。已责令该公司停止成品果汁等产品出库，如果有危害消费者健康的产品流入市场，会责令公司召回处理。目前整起事件还在调查处理中，该公司如果存在违法情况，会依法惩处。

8月30日，礼泉安德利果蔬汁有限公司控股公司烟台北方安德利果汁股份有限公司回应称，针对此事，总公司高度重视，已经督促礼泉安德利全力配合调查，落实相关情况。公司严格按照国家和行业标准生产，对原料果有严格的验收制度，原料果有腐烂和变质的情况是不能进入生产线的。目前礼泉安德利已经暂时停止营业，等待后续检测结果。同时，礼泉县市场监督管理局回应称，“我们正在进行调查，具体信息可以和宣传部对接”。

网红蛋白粉被曝甘氨酸超标

近日，运动营养品牌科派诺的蛋白粉被曝出食品安全问题。据了解，购买这款蛋白粉的消费群体基本以大学生为主。

据悉，今年7月，有健身博主代理销售了一款名为科派诺的蛋白粉。为了证明自己代言的安全性，博主公开晒出了一张权威机构的检测报告，令人意想不到的是，报告却显示，该款蛋白粉中每百克甘氨酸含量达到了10.2克（正常在每100克含量1克）。值得注意的是，这一数据远远高出一般的蛋白粉的甘氨酸含量。由于代销的蛋白粉存在产品质量问题，一时间该博主遭到圈内人士的讨伐，众多购买了该产品的消费者纷纷发起退款。

8月4日，科派诺发文致歉称：“蛋白粉检测出现问题原因在于采购的原料，尽管与原料供应商存在长期合作问题，但未能幸免于质量疏漏，公司将对购买该批次产品的用户全额退款。”随后，该博主也对此事进行了公开致歉。目前，双方的致歉信均已被删除。

有健身教练表示，有些厂商为了提高蛋白粉中的蛋白质含量标准，通常会添加便宜的氨基酸来达到目的，从而降低成本，蛋白粉售价自然就更低了。

消费者买到双日期月饼 超市赔4000元

合肥消费者陈先生在一家超市购买月饼时发现，月饼包装盒上出现了一明一暗两个生产日期，分别是2023年9月10日和2024年7月13日。

随后，陈先生联系了出售该月饼的超市。该超市负责人答应给予陈先生1000元补偿，并让他直接与供应商协商处理。但陈先生觉得“门店的处理态度比较消极，供应商的态度也非常恶劣”。此外，陈先生的朋友也曾买到“双日期”的月饼。于是，陈先生向当地市场监管部门投诉。

合肥市瑶海区市场监督管理局工作人员在接到问题反映后，立即派人到相关超市展开核查。据到达现场的明光路市场监管所工作人员介绍，该超市仍在售卖的月饼中没有发现两个生产日期的情况。对于消费者反映的情况，商家反馈称是月饼生产企业使用了去年的包装箱所致。

在超市负责人主动联系下，陈先生与超市签订了调解协议。超市决定对陈先生购买的月饼全额退款，并额外支付4000元作为赔偿。

律师指出，食品包装上的“双日期”问题涉嫌违法，属于标注虚假生产日期情形，消费者有权要求商家承担违约责任或赔偿损失。

多家企业回应猪肉水饺检出鸡成分

近日，有媒体以消费者名义在市面上购买了多款猪肉水饺送去权威第三方机构检测，涉及湾仔码头、正大、海霸王、必品阁、思念、三全、龙凤、广州酒家、千味央厨、壹号土猪等10个知名品牌。

检测结果显示：三全水饺样品被检出猪成分、鸡成分和黄牛成分，但其配料表标注猪肉和鸡肉；其他9个品牌的水饺样品均检出猪成分和鸡成分，但正大、必品阁的水饺样品配料表只标注了猪肉，广州酒家和壹号土猪的样品配料表标注了猪肉和鸡粉调味料，剩余5个品牌样品配料表标注有猪肉和鸡肉。

对此，三全食品相关负责人表示，因同一生产车间生产有牛肉类产品，可能存在气溶胶干扰，检出牛肉成分不代表有牛肉投料；必品阁相关负责人称经排查复合原料中均无鸡肉，其同步送检的水饺样品未检出鸡成分；正大集团相关负责人表示，企业将同批次产品送检，确实显示产品含鸡成分，不过经定量检测后，鸡肉成分实测小于0.1g/100g，属地市场监管局认可该批次猪肉水饺未检出鸡源性的结论。

“职业打假人”3天在5家店吃5顿河豚，索要10倍赔偿

2023年4月，无锡男子冯某在泰兴市内短短3天内连续在5家不同的酒店就餐，并每次都点了菊黄河豚这道菜。

菊黄河豚是一种在中国被严格限制销售和食用的品种，因为它的某些部位含有剧毒。

冯某在每家酒店吃完河豚后都会举报酒店，声称它们违反了食品安全法规，并向法院提起诉讼，要求酒店“退一赔十”。被告方认为冯某的行为明显不是出于正常的消费目的，而是专门为了获得高额赔偿。

2024年3月，泰州医药高新技术产业开发区人民法院审理了此案，并驳回了冯某要求十倍赔偿的请求。法院认为，尽管冯某的行为有助于揭露食品安全问题，但他显然超出了合理的生活消费范围，不符合惩罚性赔偿制度的初衷。