#最孤独的饭店#
复兴岛饭店
日前,随着City Walk之风吹遍全城,复兴岛这座“被遗忘的净土”又重新回归大众视线,而与岛同名的“复兴岛饭店”,俨然成为岛上最热门的打卡点之一。
除了络绎不绝的游客,这里还成为了不少年代剧的取景地,今年的抖音毕业歌会,男团SEVENTEEN成员文俊辉特地在复兴岛饭店留下影像,吸引了不少粉丝前来打卡。这个曾经淹没在时间洪河里的上海“最孤独的饭店”,似乎突然就成了网红。到底是什么原因?让我们来一探究竟。
老上海的微型记忆博物馆
在手机上搜索复兴岛饭店,会发现这里只有地址和几张照片等简单信息,甚至没公布营业的时间以及联系方式。店铺除了黑板上的粉笔字“复兴岛饭店”和墙上张贴的菜单,无法让顾客直观地看到更多信息。
一进入复兴岛,时间仿佛开始倒带,沿着定海路桥渡口一路向北,映入眼帘的复兴岛饭店和整座岛一样低调。
在铺天盖地的绿意中,复兴岛饭店显得格外别致。淡黄色拉毛墙面,屋檐下遮着蓝白相间的雨棚,绿色木框的小窗……饭店的装修还延续着老上海90年代的装修风格。
推门进店,左手边的帘子后面是一间厨房。店堂不大,摆了六张长方桌就满了,吸引打卡者的“洞天”布设在四周墙面上,全是老物件。
这些老物件正是90后店主冶进孝的“私人收藏”。
店内的布置也十分具有年代感。黑胶section,CD section,卡带section,老式家电section,大哥大section,汽车飞机模型section……每个模块都对应一个主题或年代。打卡的游客都说,小店就是一座上世纪八〇九〇年代风格的微型记忆博物馆。
在写菜单的黑板下,一台夏普 GF-800双卡录音机是冶进孝口中的“镇店之宝”。有时候,他放一盘Beyond的《海阔天空》,或者邓丽君的《小城故事》,整个店堂就回荡着歌声催化的情怀。
越复古越时髦
老饭店成网红打卡点
今年夏天,年代剧《足迹》开机,曾经默默无闻的小店成为明星聚集的空间。社交媒体上,不断增长的复兴岛打卡笔记里,也会不约而同出现小店的镜头。
粉丝打卡文俊辉同款
正如男团SEVENTEEN成员文俊辉在《赤脚的人》里唱的:“不如再/走一遍/经过那家小吃店……”
2024年的抖音毕业歌会,文俊辉在复兴岛饭店留下影像,吸引了不少粉丝们前来模仿。大家或倚着绿色窗框,或坐在复古打字机旁,拍摄同款姿势。打卡的人多了,也能为小店带来营业额。
复兴岛上能吃饭的饭店屈指可数,除了复兴岛饭店就是两百米外的共青饮食店,但共青饮食店并不是每天都开着。
为了让大家来岛上都能吃到饭,复兴岛饭店几乎全年无休。
说起店铺的复古风装修,冶进孝笑称这也是近些年的事。他给记者看老照片,简简单单一家饭馆,什么特殊布置也没有。
店里的陈列起源于他的收藏。“绝大部分藏品比我年龄要大,都是后来淘的。”他以满墙卡带举例,“上世纪90年代末,卡带9块8一盒,我还是小孩,怎么买的起。”
1993年出生的冶进孝,2007年才从老家青海来沪,而复兴岛饭店是父母2003年开的。在少年冶进孝心里,上海是电视里的繁华都市,黄浦江边五光十色。到了岛上,冶进孝愣了:这么安静!黄浦江倒不远,往国棉十七厂方向走,就很靠近江了。但厂区不能随便进,里面也没啥好看——那时杨浦的江面上可没什么灯。
是共青路上的林荫道,让他找到了对上海的感觉。有时,他会跑去市中心看看,相似的林荫道让他感到亲切,点燃了探索上海的兴趣。
在他的抖音和小红书账号上,除了饭店的简单宣传,还有一些考古老上海的视频。到拆迁的地方收集旧家电、老物件,甚至还有松潘路、民和路的门牌号,都是他探索上海的方式。
饭店的顾客,原先以复兴岛的上班族为主。伴随着杨浦工业转型,复兴岛的功能也在转型,好在地铁的出现让交通便捷,游客渐渐成为顾客主流。高校学生来拍短视频作业,年代剧演员前来取景,素人体验明星同款,逛完杨浦滨江和国际时尚中心的游客顺路过来打卡……
是情怀在,也是人情味
在时间的维度里,情怀是浓墨重彩的一笔。充满怀旧元素的文化之所以能吸引眼球、迅速出圈,除了情怀,也因为他们总能激起记忆里熟悉的人情味儿。
面对复兴岛饭店的走红,冶进孝对记者说,他其实更希望顾客关注餐饮本身。
复古怀旧风对应的往往是港台偶像剧或者海派年代剧风格。但在这里,黑板上的菜单却蕴含着浓浓的西北风味。
店内的菜品以面食为主。汤面有7种,还有羊肉泡馍。拌面炒面5种,拉面、刀削都有。盖浇饭16种,浇头主要是牛羊肉、鸡肉、土豆。另有9种炒菜。菜单下面用更大的字写着:“点餐,免费加量。”
美食博主欧先生点了一份炒牛肉拉面。一个大方盘子端上桌,面装满了,分量十足。他告诉记者,番茄汁里加了一点点辣椒酱,很提振食欲。他还尝了尝肉夹馍,觉得像成都锅盔的做法,馍在出餐前放油里炸了一下,很香。
但由于口味问题,欧先生向厨房提出,馅儿稍微咸了一点,现在提倡少盐饮食。厨房回应会参考他的意见,做出调整。
在于老板沟通后,了解饭店历史的欧先生对记者说,“过去,这里的顾客以岛上工人为主,工人体力劳动多,盐分流失大,所以特地烧得咸一点。”
中午时分,坐满店堂的顾客中仍有工人师傅的身影。氤氲的热气中,他们举起筷子,重蓄体力,迎接下午的劳作。
店门口有时会放块牌子:“本店以原价15元的牛肉面给到辛苦在一线的所有环卫工人和外卖小哥9.9元的爱心价,感谢你们的辛苦付出。”还注明,店里免费向工人、小哥供应茶水,累了就进来坐坐,休息一会。冶进孝说,这是他自己主动提出来的。
复兴岛饭店开店已有21年历史,冶进孝一家人早已融入上海,融入复兴岛。“这么多年来,居委会、居民对我们都很关照,我当然也想为大家做点什么。”
城市的发展日新月异
但时光却好像停在了复兴岛
这里没有车水马龙
没有人声鼎沸
唯有像复兴岛饭店这样的“老街坊”
一次次像访客诉说光阴的故事
编辑:陈露
图片:宇文昊
资料:新闻晨报
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