带你去福州群众路吃东凤腰子(特色小吃店)

东凤腰子店
福安的美食游记写红了东凤腰子，很多马友到福安按图索骥去

吃东凤，而东凤老板娘一看到福州来的马友也都格外热情，一来二去，这家店这位老板娘成了福安网红。东凤市场夜市有许多腰子店，大家记住这一家，记住这位老板娘。
有一次，在吃腰子时候，闲聊中提起，这么好吃的腰子为何不去福州开一家，只要保质保量，开了一定会火，说者无意听者有意，前两个月，东凤腰子店老板娘给我来电话说，她来福州开店了，店在群众路柒柒美食创意园，我一听汗都下来了，我把东凤捧红，又把她怂恿来，来了我可要负责。
在福安轻车熟路的老板娘到福州肯定要碰鼻子，调味品甚至自来水的不同都带来炖罐的不同味道，在群众路这家店，最早做出来的炖罐总感觉比福安少了什么，其他也是如此，尤其拌面，我们多爱的福安拌面啊，来福州，

第一口就感觉有点不对。
于是乎，我让老板娘静下心，细细琢磨，再三调整，我没有吃到满意不推，终于，老板娘发现了原因，比如因为水质关系炖罐的草药在福州要比福安多放一些才够得上味道，来自福安的新鲜面条因为运输保存需要冷藏造成脱水影响了口感，做了一些针对性调整，在这一次的品尝中，我基本满意了，推荐给大家。
店址
店位于群众路靠大利嘉方向，大家可以地图百度柒柒美食创意园。
小店不大，转过来前面那家店的痕迹还都在，价格最早是按照福安价格，结果一开张发现赔本，肯定的，开店就有店租还有人工，能和福安夜市摊子开支相比吗，又给单纯的老板娘上了一课。

主打的招牌炖罐就是这六种，大家认清，福安的炖罐会受大家欢迎，就是因为用的都是鲜货，当然，福安的供应来不及，也用本地市场的，但绝对都是新鲜食材。
老板娘每周都下来监督把关，店里负责经营的是她的先生。
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东凤腰子店我最爱的就是四种，拌面、腰子、小肠和牛骨。
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拌面
6元拌面秒杀福州尚干沙县，肉沫青菜加拌面，可以大胆开口

让面多一点点，当然也不能过分要求。我吃的这份肉沫应该会多一点，人之常情，大家不要见怪，也请大家理解现在猪肉的价格，老板娘说这个拌面在福州真的几乎没钱赚。
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腰子汤
腰子有福安九成以上水准，绝对新鲜的猪腰，处理的干净，草药够浓，分量够足，店里一天要卖一百多份，还经常卖断货，晚上去迟了不一定吃得到。
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小肠汤
小肠汤也是爆品，人人必点，汤熬的好，醇正，不会浪费，喝光一滴不剩。老板娘做了几十年炖罐，草药配比那是行家中的行家，这次来福州

对草药也做了一些微调，加了一些补肾药材，一直让我多喝一点，对身体好。
牛骨
老板娘说她老公是最早做福安牛骨的，只是后来不做了，其他家才做火的，现在重新捡起来，如果你吃完拌面猪腰小肠还能吃得动，不如来一块，实打实，都是肉，很多人不顾形象抱着它大啃，直叫好吃。
如果把群众路这家炖罐店拿到福安去比较，个人也觉得稍逊一筹，但在福州，很好吃，目前来说，我还没有找到哪一家比这家更好吃的。
中午有营业，晚上营业到十点多，没有固定打烊时间，基本上做到没客就休息了，来客许多都是马友，都说好吃，都是再三回头客。