福建
我在福州待了这么久，朱富贵就吃了一次。不过呢不是因为我不喜欢吃啊，而是因为我根本排不上队。每次路过中防万宝城朱富贵门前永远都排着长队，感觉就好像看到了早些年大丰收脆鱼的影子，而且呢火锅我也经常吃，包括什么杨振富羊肉火锅啊、潮汕牛肉火锅啊、海底捞等等等等。但貌似好像还没有见过有一家火锅店能够像朱富贵这么火爆，而且火爆的时间才持续了这么久。
就拿在餐饮界被称为航空母舰的海底捞来说，早些年海底捞有多火爆不用我说了吧，甚至当时呢大家过生日都得在海底捞过完，在海底捞过完啊这个生日才算是圆满。但时至今日，暂且不说2021年海底捞一口气关闭了300家门店，就目前海底捞提供的服务来看，其实也早就不如当初了。
那朱富贵又是如何从一众火锅店中崭露头角的呢？
首先啊是它的明码标价，把不同价格的菜品分为不同的色盘，多少预算就拿什么盘。海鲜会员价每份最低才3块75，让咱们都可以平价的吃火锅。100块你在海底捞可能只能点个锅底，但是100块你在朱富贵可以点7到8盘的肉菜了。其次哪怕价格低，朱富贵也没有在菜品种类和质量上做手脚。虽然是海鲜火锅啊，但是毛肚啊、牛肉啊、黄喉这些肉菜该有的一个也不少，甚至取餐区都是现点现杀，要什么自己拿自己选。讲实话，相比于海底捞那种贴心到服务员恨不得亲手喂你吃的服务，我还更喜欢自己来一些。
当然除了以上，小尼觉得朱富贵还赢在很会营销。记得之前周杰伦在福州举办演唱会的时候啊，朱富贵还特地安排了几辆大巴车免费接歌迷们散场后到店里吃宵夜。
所以说啊，人家火爆不是没道理的，不知道大家又怎么看呢？你觉得朱富贵这么火爆的原因是什么？
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