黑龙江
这些蘑菇千万不要吃
01
致死率高达75%！
蘑菇界的“头号杀手”
据了解，鹅膏菌属
包含大约600个伞菌物种
其中不乏一些世界知名的最毒菇类
△几种有毒的鹅膏菌（图源：云南疾控）
其中，致命鹅膏
号称毒蘑菇界的“头号杀手”
致命鹅膏俗称“白毒伞”
集中出现在2~5月份
其生长在阔叶树林地上，周身雪白
最大特征是——
头上戴帽（菌盖）
腰间系裙（菌环）
脚上穿靴（菌托）
致命鹅膏的致死率高达75%以上
一个成年人食用1至2朵菌盖
就可能造成死亡
幸存的25%病例即使能痊愈
肝肾损害也会持续存在
常见的毒蘑菇还有这些
千万别碰！
△川渝野生毒蘑菇图鉴（图源：四川疾控）
02
鲜艳的蘑菇才有毒？
这些认知误区别踩坑
误区一 颜色鲜艳的菇才有毒
仅凭蘑菇的外观来判断其安全性
是不可靠的
例如，一身雪白、看似普通的鹅膏菌
实则是致命的“白毒伞”
然而，外表漂亮的橙盖鹅膏
却是著名的食用菌
△橙盖鹅膏属于食用菌（图源：深圳卫健委）
误区二：虫子不吃的才有毒
事实上，著名的毒菌豹斑毒伞
常被蛞蝓（俗称鼻涕虫）所食
误区三：让银器、大蒜变黑的才有毒
注意！蘑菇毒素
不会与银器、大蒜等发生反应
03
一旦误食毒蘑菇
用这4种方法自救
立即呼叫救护车：一旦误食毒蘑菇，立即呼叫救护车。
催吐：可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素吸收。如中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，容易引起窒息。
送医院：一同食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，都应立即前往医院进行检查。
保留毒蘑菇样品：食用过的剩余蘑菇，应留存检验，以便医生查明中毒原因。
在此提醒大家
切勿自行采食野生菌
食用野生菌后
一旦出现胃肠道或精神症状
请立即就医
来源：央视新闻 国家应急广播
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