来源:封面新闻
周姝 封面新闻记者 刘恪生
近日,由自贡本土作家赵应创作的长篇小说《味神》正式上架某线上小说平台,在不到一周的时间内,受到读者热捧,评分达9.2分。据悉,《味神》是自贡市首部以“盐帮菜”为题材的传统文化类文学作品。
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据了解,《味神》全书共10万字,主要讲述了清朝末年,自贡盐帮菜名厨苟十四“酸甜苦辣咸”的传奇故事。小说以苟十四的宫廷办厨经历,展示了自贡盐帮菜作为川菜“小河帮”的地方菜系独特魅力,彰显了自贡“有盐有味”的城市特征,让读者感受到“吃在四川,味在自贡”的魅力。
小说《味神》作为宣传推介自贡本土特色餐饮文化的文学作品,经自贡市文联推荐,纳入了自贡市2023年度重点文艺扶持项目。
在《味神》的创作过程中,作家赵应深入一线开展实地采风,足迹遍布全市30余家大大小小的盐帮菜特色酒店、餐馆,拜访了多名盐帮菜名厨,凭借其丰富的文学创作经验和敏锐的文学嗅觉,捕捉“原味”的创作素材,历时两年多时间才完成了这部“盐帮菜”题材的文学创作。
据悉,《味神》已被重庆出版集团列入弘扬川菜传统文化、促进川菜产业发展选题系列丛书,将于今年底出版,并被四川省狼族影业有限公司纳入电影制作规划,已形成策划方案。
自贡作家、编剧赵应以年近八旬的“高龄”始终保持文学高产。近年来,他出版的长篇小说《天乳》,其电子版在线上平台上架后热度破亿,累计阅读人数超430万人次。
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