大正时期,夏目漱石、堀辰雄、芥川龙之介等日本作家踏上轻井泽这片土地,便留下了以轻井泽为舞台的作品。轻井泽清新的空气、沙龙式的氛围、梦幻般的风景激发了文学家们的创作热情。
▲浮世绘《木曽街道六十九次 轻井泽》,歌川广重
在日本长野县,被誉为轻井泽象征的浅间山,不仅拥有随着季节更迭而变化的大自然美景,还可以让游客体验登山等户外运动的乐趣。浮世绘画师歌川广重、俳谐诗人松尾芭蕉、小林一茶等文人墨客为后人留下了以浅间山为题材的诸多优秀作品。
而日威传奇-轻井泽蒸馏所就位于本州中部最活跃的火山之一浅间山脚下。这里是酿造威士忌的好地方,因为不乏来自浅间山的融雪,并且经过火山岩过滤,富含矿物质。这有助于发酵,并有助于形成所谓的威士忌干净清爽的味道。夏季温和的温度和凉爽的冬天是使威士忌成熟的理想条件。在酿酒厂的生命周期中,只有少量轻井泽以单一麦芽威士忌的形式发布。
轻井泽蒸馏所虽已消逝,但其酿造出的酒款成就了无数绝唱,如圈标、能系列、艺伎系列等,至今依然是多数威士忌藏家心中的收藏首选。
轻井泽 28/32年 能系列 雪莉单桶
2008年,一番集团就以“能剧”为主题推出了「能」系列威士忌。此后,每一次「能」酒标的轻井泽发布都可以引起威士忌世界的轰动。轻井泽/羽生「能」系列截至目前共推出35款(包括同一桶但面对不同市场),每一款都使用一个“能”面具做酒标。时而端庄美丽,时而骇人的能剧面具,毫无疑问成为威士忌酒客与收藏家们追逐的对象。
随着时间推移,轻井泽+羽生两个停产厂家威士忌愈发珍稀。如集齐整套「能」系列,其收藏价值不言而喻。此次拍卖带来3款「能」系列高年份雪莉桶珍品,分别为:
1、轻井泽 28年 1983-2012 能系列 MMA金牌 雪莉单桶#7576:57.2%/700ml,限量571瓶,MMA2012金牌,Whiskybase 92.14分。
2、轻井泽 32年 1976-2009 能系列 雪莉单桶6719:63%/700ml,限量486瓶,Whiskybase 92.01分;
3、轻井泽 32年 1977-2010 能系列 雪莉单桶4592:60.7%/700ml,限量190瓶,Whiskybase 92.21分。
轻井泽 1984-2012 雪莉单桶3692 MMA2012金牌 一番
61.6%vol /700ml WB90.88分
一番推出的Single Cask - Number One Drinks Company系列一直极受威士忌资深爱好者的推崇,曾在世界葡萄酒暨烈酒大赛和世界烈酒竞赛比赛中获得金牌奖(如轻井泽1972-2008#7290、1981-2007 #103)。尤其是80年代前酿造的酒款,堪称不可复制的单一麦芽威士忌中的雪莉桶之王!
这款轻井泽雪莉单桶美酒斩获MMA2012年金牌大奖,其蒸馏于1984年,2012年由一番装瓶推出,当年仅仅限量发布359瓶。酒精度恢宏,酒标设计独特,获评Whiskybase 90.88分。
轻井泽 1974-2013 圈标6409 雪莉单桶
57.2%vol/700ml WB92.83分
圈标系列是最早的轻井泽标签,也是酒款最多的一个系列。由于前标上有明显的圈圈,也被称为『圈圈标』,这个系列主要是由原厂出厂的,只有小头瓶。圈标系列是轻井泽产品线的王牌,汇集了诸多三四十年份的高龄雪莉桶逸品。该系列一直在二级市场中备受青睐,其在WB评分中均在90分+。
这款老酒于1974年蒸馏而成,采用珍贵优质的雪莉桶陈年长达39年的岁月,于2013年灌装,Whiskybase评分92.83,限量仅发布了169支。酒龄长达39年的轻井泽70年代官方ob,无论放到哪个拍卖会都绝对是全场焦点!
酒蟲网229期“ 浅间山水映佳色 稀世传奇熠生辉 ”威士忌专场,众多高年份珍稀梦幻老酒频频亮相。
本期拍卖标的:
约 800+ 款(具体数量以实际展出为准)
预展:09月04日 17:00 — 09月06日 19:59
拍卖:09月06日 20:00 — 09月08日 22:00
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.