各花入各眼，看看这些“长得美”的茶

喝茶这件事处处体现着审美，那么多好看的杯子、好看的壶，还有精心布置、装饰的茶席、茶空间。茶喝得多了，审美能力自然而然会提升，同时，美感给予的正向影响也会提升生活情趣。

品茶的五感之旅，我们今天仅说说茶叶本身的形态之美，赏其形已然有所乐也。假公济私，茶宝分享一下我心中长得“美”的茶叶。

六安瓜片

六安瓜片，又简称为瓜片，是我国唯一的独片茶，茶叶本身无芽尖亦无茶梗。瓜片茶色墨绿、自然卷起、茶汤碧绿、香气怡人。沏泡之后茶叶自然飘逸，形似舒展的瓜子，又因为主产区为我国安徽省六安市一带，故得名六安瓜片，是我国传统的历史著名绿茶品种。

竹叶青

泡竹叶青宜用玻璃杯，根根分明直立在杯中，治好了我的强迫症。

峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点。

太平猴魁

抱一丝，我真的觉得很像莴笋叶！

太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

之前写过一篇《品一下雍正最爱的茶，是不是好茶》，就是写得太平猴魁。

宝塔滇红

再次抱一丝，第一次看到宝塔滇红，我以为是大号瓜子~~

滇红宝塔的制作过程颇为讲究，采用滇红原料，经过纯手工制作，梳理形态后用棉线扎成塔状，这一过程耗时耗力。成茶外形紧结有序，宝塔状的造型在杯中犹如一朵花，色泽金润，金毫显著。泡开后，茶汤红鲜明亮，金圈突出，香气鲜爽，滋味浓强，叶底红匀鲜亮，其浓、强、鲜成为其独特的特色。

冻顶乌龙

冻顶乌龙是一颗一颗的，成品外形呈半球型弯曲状，色泽墨绿，有天然的清香气。是台湾茶叶的代表性产品。

除了外形，名字的来历也挺有趣。台湾鹿谷附近冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限，尤为珍贵。

白毫银针

白毫银针的毫真的是太美了！素有茶中“美女”、“茶王”之美称，其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后，茶芽徐徐下落，慢慢沉至杯底，条条挺立。

老寿眉

说它像枯树叶，一点不夸张，要说美，可能有点牵强。但是我觉得它美是因为贵在自然。

寿眉的制作主要依赖于天然的萎凋和干燥，这种工艺保留了茶叶内部的天然养分和风味物质，使得寿眉具有独特的清香和口感。

抹茶

抹茶呈粉状，是一种特殊的绿茶粉。划重点，抹茶不是绿茶磨成粉。茶叶经过蒸汽杀青后，不进行揉捻，而是直接干燥，制成碾茶。碾茶再用天然石墨研磨成微粉状颗粒，食用前需再次烘焙干燥。

赏其形只是喝茶体验中的一个环节，这些不同的外形体现了各种茶叶的独特性，也形成了个人专属的喜爱。还有些茶因形而命名，进一步形成了茶文化的底蕴。