一口定西宽粉，百年薯乡深情。9月5日下午，第二届定西宽粉节暨大地流彩—乡村文化振兴定西行活动在定西体育场开幕。
活动现场，倾情推介定西重点景区及系列美食，全面提升“药都薯乡·壮美定西”的品牌影响力，展示定西深厚的历史文化和丰富的旅游资源。
活动期间还举办品鉴交流暨“定西宽粉･添旺添福”文旅美食推介、“文化传扬·薯载定西”主题书画作品展、非遗产品展及“文化传扬·薯载定西”文艺演出等多项活动。
当日，深圳添旺添福文化产业有限公司与定西宽粉行业协会进行品牌赋能签约，定西恒源清真淀粉制品有限公司与新疆新城产业投资开发有限公司签订战略合作意向协议。
近年来，定西大力发展“定西宽粉”作为马铃薯产业延链补链强链的突破口，坚持以农产品精深加工业和食品工业带动特色优势产业价值链提升，持续推进种薯振兴、扩大种植规模、提高单位面积产量、做优精深加工、打造特色品牌，推动“定西宽粉”粉类产品、实体店、衍生配套产业互促共进、融合发展，加力建设全国马铃薯全产业链发展高地。
定西市还召开“定西宽粉”产业发展大会，出台政策支持，谋划建设“定西宽粉”产业园区，组建成立“定西宽粉”产业研究院、“定西宽粉”学院，推动“定西宽粉”产业集群化发展和全产业链数字化、信息化、智能化和标准化发展。
文·图丨奔流新闻首席记者张鹏翔
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