俗话常说“气血不足百病生”,气虚对身体的危害是非常大的。因此,吃一些补气补血的食物就十分有必要,今天给大家推荐一款补气的好食材。
黄芪,补气诸药之最黄芪,也叫北芪(因盛产于我国北方而得名),又名王孙、绵黄芪。李时珍称黄芪是“补药之长”,有“补气诸药之最”的美誉,很多人都喜欢用它来泡水、煲汤。
中医认为,黄芪味甘性温,有补气固表、利尿的功效,是一味补气的好药。不仅如此,黄芪还能滋肾温阳,大补肺脾之气,是冬日补肾温阳、益气生血的良药,尤其适合肾阳不足、气血双亏的人。现代营养学分析认为,黄芪含有多糖、单糖、黄酮类、叶酸、多种氨基酸和微量元素硒等营养物质。由于含有丰富的微量元素硒,黄芪还具有良好的防癌和预防冠心病的作用。科学家研究还发现,黄芪在改善老年人的机体代谢及预防老年病方面,有着十分重要的作用。
4种情况,别用黄芪补气!很多人用黄芪煲汤来进补,是因为“常喝黄芪汤,防病保健康”这个顺口溜。但事实上,这句顺口溜并不完全科学,因为黄芪汤讲究的是要“巧喝”,而非“常喝”。
黄芪性温而药力强劲,如果经常单独使用它进补或一次性大量进补,可能会使身体迅速出现“上火”症状,如面红、心烦、睡眠差或失眠、咽痛、血压升高或头晕等,甚至使病情加重。因此,吃黄芪前可以先考虑比较平和的药材,如党参等,发现有效而无不良反应后,再加用或改用黄芪。如果要服用黄芪,也应该注意4个禁忌——
1. 上火不要喝
黄芪虽有滋补作用,但日常出现声音嘶哑、咽喉痛等明显上火的情况,就不要喝黄芪水了,若是上火时饮用,就相当于雪上加霜,会加重上火。
2. 天热少喝
天热喝容易上火,出现流鼻血等情况。想饮用黄芪水,在天气变凉的秋冬季节效果更好。
3. 睡前不要喝
睡觉前,不建议喝黄芪水。黄芪含有扩张血管、促进血液循环的成分,会影响睡眠质量,并且还有利尿作用,导致夜尿次数增多。
4. 血压高,最好不要喝
科学研究表明,黄芪对血压有双向调节作用,即轻用(15克以下)有升压作用,重用(30克以上)有降压作用。常用代茶饮剂量的黄芪就有升压作用,若是喝了反而会加重病情。
以上配图均来源于壹图网。
(《中国家庭医生》杂志社)
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