中国人民大学附属中学新学期开学第一餐与美食相伴，与快乐同行！

开学第一餐My Diary 2024

新学期，新征程。为了给全校师生一个温馨而美好的开始，学校精心筹划了“开学第一餐”。每一勺饭菜都承载着学校对全校师生营养健康的深切关怀，每一道菜肴都是对新学期美好愿景的精心烹饪。食堂精心挑选新鲜食材，科学营养搭配，为大家提供一份既满足味蕾又滋养身心的开学大餐，吃出健康，吃出幸福，用美食的力量激发学习的热情，携手并进，共同书写人大附中的精彩篇章！

精心部署

中国人民大学附属中学召开新学期食堂工作会议，刘小惠校长及学校领导班子成员部署开学第一餐工作。

筑牢防线

落实陪餐机制，有效解决就餐诉求，刘小惠校长及多位学校领导与学生一起用餐，筑牢校园食品第一道防线。

用心做菜

食堂细心挑选安全、营养的食材，设计新的菜品，提升饭菜口味，提供多样化的美食选择，以增强学生就餐体验和满意度。

人大附中食堂

附中人的家

人大附中食堂建筑面积近7000平米，地上三层、地下一层。食堂与教育教学紧密配合，为全体在校师生提供早、中、晚餐，主要供应营养餐、风味炒菜、小吃、主食、西点、汤品等。食堂按要求配置粗加工间、肉类加工间、切配间、炒菜间、主食间、蒸煮间、水果间、西点间等操作间，配备冷藏库、冷冻库、主食库、副食库、杂品库等库房。

食堂各楼层营业时间及餐品

一层

食堂一层智能自选式餐厅，供应早中晚三餐、课间餐及夜宵，主要品种有各式风味炒菜、小炒、盖浇饭、打卤面、拉面、水饺、主食花样等。

食堂一层营业时间

早餐6:30-8:20

课间餐9:00-10:00

午餐10:30-13:00

晚餐 夜宵16:30-19:30

一层美食展示

二层

食堂二层餐厅，供应午餐，主要品种有各式套餐、风味炒菜、西式餐点、清真餐、刀削面、羊汤等。

食堂二层营业时间

午餐10:30-13:00

二层美食展示

三层

食堂三层餐厅，供应午餐，主要品种有各式套餐、风味炒菜、小吃、面条等。

食堂三层营业时间

午餐10:30-13:30

三层美食展示

公布每周食谱及供货商信息

食堂在门口的大屏幕滚动播放每周早、中、晚食谱，通过大学规范采购食品原材料，并公示供应商厂家及原材料名称。

倡导节约 光盘行动

学校持续推进“光盘行动”和“节粮行动”，通过宣传和工作人员引导制止餐饮浪费；就餐场所张贴厉行节约、食品安全、合理膳食、健康饮食、文明用餐、爱惜粮食等宣传海报，引导学生厉行节约、爱惜粮食，加强食堂文化建设，营造文明、卫生、温馨、舒适的就餐环境。加强餐饮育人建设，将食堂作为学校德育、劳动教育的重要阵地，努力打造健康向上的饮食文化。

畅通家校沟通渠道

食堂在各楼层门口安装食堂意见监督窗，公布食堂楼层负责人电话，并放有意见建议本，师生们如对餐厅有合理诉求可以直接写在上面或者直接电话联系楼层负责人。楼层负责人开餐期间都在楼层巡视，会第一时间解答师生问题。食堂每月开展满意度调查，及时了解师生需求。

通过膳食委员会定期与学生、教师、家长沟通，征求对食堂管理、服务以及食品安全等方面的意见建议，不断提高食堂服务水平。食堂开通食品安全邮箱spaq@rdfz.cn，欢迎大家对食堂提出宝贵意见建议。

人大附中食堂已做好新学期全面餐饮保障准备，愿人大附中师生在学校大家庭中，与美食相伴，与快乐同行！