上海
民间有俗语“白露身不露”，白露过后容易受寒湿之气的侵袭，尤其是白露时节天气变凉应适当锻炼身体，提高肌体御寒能力，但对于老年人以及有心脑血管病的患者来说，应尽量避免晨练。
复旦大学附属金山医院中医科主任医师高鹏飞表示：“昼夜温差大，在早晨晚上的时候，尤其有心脑血管病的患者，应该注意要增减衣服，晚上可以适当地泡泡脚，这也是应对白露季节养生的方法。”
白露以后，地面的水汽结露开始增多。而人们也容易出现“秋燥”——口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状。白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。
“白露以后，有支气管、哮喘的患者更容易出现喉咙干，这时候水果可以吃梨，饮食有冬瓜、莲子、藕、葡萄等。”高鹏飞说。
秋意渐浓，白露也正是吃藕的好时节。俗话说，荷莲一身宝，秋藕最补人。这些天，在朱泾镇大茫村，村里的藕塘迎来了丰收，村民们自己动手挖起了家门前的新鲜莲藕，制作莲藕排骨汤，用这一口鲜嫩抚慰渐起的“秋燥”。
村民汪金妹告诉记者，大茫村种有藕塘，恰逢白露，几个阿姨准备做藕烧骨头汤。
汪阿姨将藕塘中摸回的藕一段段拗断，放至水龙头下冲洗干净后再用刨子刨去外皮，之后将藕切成薄片放入骨头汤中一起煮，一道藕片骨头汤即将出炉。
除了藕片骨头汤，汪阿姨还烧了菱角毛豆、毛豆炒肉丝、油焖茭白、芋艿炒青菜。这些食材都是她们自己种植的。
“藕又脆又嫩，汤也很鲜美，还很有营养。”徐白妹说。
记者：朱磊、勾瑞、朱悦昕
通讯员：罗迎春、吴军伟
摄影：徐欢
编辑/责编：干钰琼
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