北京
两位当红世界冠军，将会在北京同场做咖啡，
还原世界咖啡师大赛决赛的体验，
产品以黑咖+乳品咖啡的combo的形式来呈现。
两位冠军将会从巴西和印尼背来咖啡豆，现场同台制作。
这组combo的含金量，我就不多说了。
黑咖啡来自Boram，使用巴西米纳斯吉拉斯州自家咖啡庄园Fazenda Um的咖啡，品种是Mundo Novo“新世界种”，它石红波旁和苏门答腊铁皮卡的自然杂交的一个品种，日晒出理法，在巴西烘焙后带到北京。
乳品咖啡的部分，就更值得期待了，因为Mikael带来了他2024釜山世界咖啡师大赛上的同款乳品咖啡。使用了来自哥伦比亚分界线庄园（Finca El Diviso）的日晒处理法的辣椒波旁（Aji Bourbon，实际上就是瑰夏，这是当地人的一种叫法），同时以三种乳品进行搭配（鲜乳/燕麦奶/杏仁奶配方），独创了D.O.A milk。
想不出什么理由不来参加吧，我们已经帮大家省了机票，与大咖偶像面对面的机会，不要错过了！本次活动的地点在汵奇咖啡（知春路店），重要的事情再说一遍：时间是9.13（周五）14:00-16:00，COMBO限量提供200份！
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2023/2024WBC双冠军Boram&MIkael快闪预约
#行走与咖啡 #WBC冠军咖啡活动 # 汵奇咖啡
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