石台县横渡镇：“硒”游之金“菇”棒出石记

在石台县横渡镇河西村的皖南野生菌繁育基地菌种厂，一派繁忙而有序的生产景象正在如火如荼地进行。

踏入菌种厂的生产车间，机器的轰鸣声如同一首工业交响曲，回荡在空气中，工人们的身影在生产线上忙碌穿梭。这里是黑木耳、羊肚菌等珍稀菇类的菌种诞生地，

拌料罐和分料机在生产线上的每一次旋转和分配，都是对品质的严格把控，菌包在全自动装袋机的精准操作下，被迅速而有序地填充、封口，培养车间是一个温控精准的生态空间，烘干车间则利用烘干机，确保每一批产品都能达到最佳的品质……空气中弥漫着的淡淡菌棒香，成为了科技创新与自然馈赠的完美融合。

据了解，该菌种厂占地近19亩，总投资高达1500万元，其中村集体经济入股400万元。“我们九月份的工作重点是生产羊肚菌原种，10月份生产栽培种。周边农户大多都在我们这里买栽培种回去种植。去年，我们向农户提供了27万棒黑木耳。”安徽兴石食用菌产业发展有限公司副经理丁浩介绍说。

菌种厂不仅在生产端发力，更在销售端下足了功夫，去年一年销售了五百多斤羊肚菌干货。通过线上平台乐驰商场，金“菇”棒更是走出石台，远销至广东东莞一带，“石台县的富硒负氧环境，为我们的产品品质提供了天然保障，由此赢得了市场的青睐，政府的支持更让我们对未来的发展有了底气和信心。”丁浩说道。

据悉，石台县横渡镇近年来立足资源禀赋，积极调整产业结构。通过“龙头企业+农民合作社+基地+农户”的产业化模式，与云南野生菌保护发展协会的协作，建立了食用菌菌棒生产示范基地，与河西村食用菌种植企业、合作社、农户建立了密切的利益联结机制。这一模式不仅推动了当地食用菌产业的发展，更激发了农民投身食用菌种植的热情，农户通过精心培育羊肚菌等高价值食用菌实现增收，为乡村经济的繁荣注入了新的活力。

石台横渡的金“菇”棒，是石台县食用菌产业实行农业转型和升级的一次发展实践，更是该县乡村振兴战略实施过程中的一个生动案例。近年来，石台县以“壮大富硒产业、发展健康养生”为抓手，突出“绿色、生态、富硒、健康”定位，通过持续推进“一县一业(硒产业)”全产业链创建，建设乡村振兴创业园，培育了石台硒茶、石台硒泉、富硒粮油、富硒蔬菜、特色养殖、富硒药材、富硒林果、富硒康旅、富硒特色产业等一系列富硒品牌。在这片充满生机的土地上，生态优势正在不断地转化为经济价值。(柯俊玲 郑回香)