一口月饼一抹相思

□本报记者 杨璐

小饼如嚼月，中有酥和饴。

月饼作为中秋节不可或缺的一部分，象征着团圆和完整，也寄托着人们对家庭团聚的期盼和祝福。

中秋佳节临近，“十佳月饼荟萃礼盒”的预热销售已经火热开启。

据了解，自2002年开始，食品工业协会、顶端新闻、河南电视台、东方今报、大河健康报等多家媒体及机构联合主办十佳月饼评选，从多家食品企业中评选出口味更佳的十佳月饼产品。

自2024年又发起首届中原全民中秋文化节，优选出五家十佳月饼获奖品牌企业、六种不同口味的获奖产品，组装成“十佳月饼荟萃礼盒”，代表着中原各地的不同风味及制作的精美技艺，味道更加丰富，为中秋团圆提供更佳美味及文化传承体验。

其中，来自河南红磨坊食品有限公司（以下简称“红磨坊”）的红豆沙月饼和卤肉五仁月饼入选。

红磨坊董事长刘文生表示，红磨坊成立于1995年，是我省第一批烘焙企业，基地在濮阳，生产的广式、苏式、京式月饼产量和质量达到国内同行业先进水平，荣获连续13届河南十佳月饼、连续3届中国月饼文化节优质月饼。

今年推出10款特惠价月饼，以高性价比让利于广大消费者。

【红磨坊】红豆沙月饼

红豆在中国文化中有着相思、团圆等寓意。红豆沙作为馅料，是月饼中的经典之选。

红磨坊选用优质红豆为原料，经过精心挑选、去杂、蒸煮、研磨等工序制成红豆沙，确保馅料口感纯正、营养丰富。

同时，饼皮的制作也选用优质面粉和食用油，以保证月饼的整体品质。

红豆沙月饼口感细腻绵密，甜而不腻，豆沙的香甜与饼皮的柔和完美融合，每一口都能感受到浓郁的红豆香气，让人回味无穷。

【红磨坊】卤肉五仁月饼

卤肉五仁月饼由台湾大师主理，在馅料上进行了创新，将传统的五仁（橄榄仁、核桃、黑瓜子仁、白芝麻和杏仁）与卤肉馅相结合。

这种独特的馅料组合，既保留了五仁月饼的经典风味，又增添了卤肉的鲜美与咸香，使得月饼的口感层次更加丰富，令人回味无穷。

在“十佳月饼荟萃礼盒”中，您可品尝到以下六种月饼：

【三味奇】

蔓越莓奶椰月饼

蔓越莓奶椰月饼色泽金黄透亮，红宝石一样的蔓越莓干还有淡淡的椰香，一口即可享受着椰果的清甜。

【安德莉亚】

帝王酥月饼

帝王酥奶香馥郁，红豆沙细腻，肉松鲜香，蓬松酥脆香醇可口。

【卢师傅】

巧克力蔓越莓椰蓉月饼

可可的醇香、椰丝的清甜、蔓越莓的酸爽，三种不同风味的的合理搭配，成就了一款溢于言表的味觉盛宴。

【红磨坊】

红豆沙月饼

红豆沙月饼不仅味道甜美，还带有浓郁的红豆香味，口感细腻柔软，给人一种清甜浓厚的感觉，老少皆宜。

【红磨坊】

卤肉五仁

卤肉五仁能够吃出松软的肉泥，味道比较鲜威，口感比较特别，吃着不会太腻。台湾大师主理，卤肉与五仁完美结合，香脆宜人。

【香雪儿】

精品豆蓉月饼

精品豆蓉月饼酥而不焦，闻起来香味醇正，带有浓郁的红豆味，吃起来香滑软糯。

豆蓉月饼与传统的苏式和广式月饼相比，更有一种应景的滋味，且味道不像传统月饼那样甜腻，油份大大降低，使其口感更加清爽。

“十佳月饼荟萃礼盒”用慧心展现月饼的美好寓意，呈现新口味、新创意、新包装、新国潮，让月饼这一传统节日食品散发出新的魅力。

活动组织负责人徐国庆表示，为了更好地为消费者服务，此次设立了“十佳月饼荟萃”团购热线19203818555，如有需要可拨打电话。

消费者可通过顶端购或线下门店购买“十佳月饼荟萃礼盒”。

提货地址：

豫满楼郑州红旗路店：

红旗路与文化路口向西路北15003880028

豫满楼郑州经三路店：

经三路与纬二路口向南路西15003880026

豫满楼郑州农业路店：

农业路与花园路口向东路南15003880012

豫满楼郑州东区店：

商务东五街商务外环路（房管局隔壁）15003880025

豫满楼郑州正光路店：

郑东新区正光路省政府北门15003884499

豫满楼郑州长江路店：

长江路与连云路向东200米路南15003880029

豫满楼郑州玉凤路店：

金水路与玉凤路向南300米路东15003885066

豫满楼郑州大学路店：

大学路与长江路向南100米路东15003880352

豫满楼郑州建设西路店：

建设西路与华山路口西北角15003880126

宴席博物馆：

商务东五街商务外环路（房管局隔壁）15003880062

豫满堂宴郑州郑汴路店：

郑汴路与凤台路交叉口东南角15003880016

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