北京
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网友：“以后不敢点了”
9月8日，河南省郑州市王女士自述公司订餐杨铭宇黄焖鸡米饭(绿地新都会店)，员工就餐后半数人员出现身体不适。她称，午餐都是由公司统一预定，5号中午就餐当天晚上就有员工身体不适，当时订了51份餐，目前公司已有超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状，已有6人住院治疗。
多位员工诊断证明书显示，诊断结果为“食物中毒”。王女士称，事后店方只愿意赔偿900多元餐费，医院已上报卫健委，正在等待调查结果。
杨铭宇黄焖鸡米饭店长称已报警，在等相关部门检测结果，若确实是他们的责任会承担，但如果没有问题会让对方下架相关视频。
相关话题下，有网友评论表示，“以后不敢点了”。也有发出质疑称，“预制菜吧？放太久了吧？”
也有人表示，“让子弹飞一会儿，等调查结果出了再做评价”。
据悉，该品牌不是第一次被指出现食品安全问题。就在今年7月，四川成都一男子爆料称自己点了一份外卖，吃的过程中在餐盒中发现一整只“炖烂”的死老鼠。据他介绍，这份外卖来自成都杨铭宇黄焖鸡米饭（银泰城店）。发现异常后，该男子与商家反映，同时向当地市场监管部门举报。
据澎湃新闻报道，该男子和商家已达成和解。和解之后，男子将老鼠丢掉了。据报道，高新区市场监督管理局已经介入调查。此外，桂溪街道工作人员回复澎湃新闻称，投诉者没有把老鼠交给他们，不能强行说店里有老鼠，只是让店家整改。
7月16日，杨铭宇黄焖鸡米饭创始人、济南杨铭宇餐饮管理有限公司董事长杨晓路告诉新黄河记者，针对此事，目前成都本地警方和市场监管部门已经介入调查，涉事门店停业整顿，公司总部已安排相关工作人员赶往当地进行处理，全国范围内门店也在开展自查自纠。新黄河记者从成都市高新区党群办公室处了解到，目前相关部门正在调查，调查结果后续将会公布。
公开资料显示，涉事品牌“杨铭宇黄焖鸡”由杨晓路2011年创办于济南，作为中国黄焖鸡品类的品牌之一，该品牌采用连锁加盟机制。
图片来源：杨铭宇微信公众号截图
其官网介绍称，目前该品牌的加盟商遍布全国23个省、5个自治区和4个直辖市，并在美国、英国、加拿大、日本、缅甸、韩国、新加坡、泰国等国家设有近百家加盟店，成为进驻好莱坞和迪士尼乐园的第一个中式快餐品牌。
另据媒体报道，近年来，黄焖鸡米饭面临不小的挑战。2019年到2023年，黄焖鸡相关企业注册量分别为6356、4830、5242、3767、4881，与高峰期有明显差距。
报道称，不论是加盟乱象、品类单一，还是预制菜泛滥，共同指向的都是黄焖鸡米饭的“品牌危机”。既指涉黄焖鸡米饭这一品牌，也指涉售卖黄焖鸡米饭的餐饮品牌。黄焖鸡米饭缺乏统一标准，口味和认知持续分化；几个主打黄焖鸡米饭的头部品牌，品牌建设的情况不容乐观，品牌认知度较低。重建品牌后，黄焖鸡米饭还需走出单品困境，寻求多元化经营。
编辑丨汪乃馨 北京商报综合贵州电视台百姓关注、九派新闻、鲁中晨报、济南时报、澎湃新闻、洪观新闻、南方周末、网友评论等
图 片 丨贵州电视台百姓关注食品截图、抖音@齐鲁晚报.果然视频 截图、抖音@海报新闻 截图、杨铭宇微信公众号截图、网友评论截图
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