上海
（快消品讯）近日，汉堡连锁品牌牛约堡因食品安全问题引发公众关注。有网友曝光其门店存在生肉和卫生问题，部分消费者称，牛约堡的一些门店隐藏在不显眼的小巷中，环境脏乱，且备餐过程中缺乏基本的卫生操作，如不戴手套和不洗手。
《快消品》了解到，牛约堡是上海牛约堡餐饮集团有限公司于2018年7月注册的餐饮品牌，目标是要做中国牛肉汉堡第一品牌、坚持品质第一。牛约堡在外卖平台上保持着较高的销量，以广州市场为例，月销量在几千单以上，部分门店还获得了好评榜和热销榜前五名的成绩。然而近日，有消费者因为外卖配送费用较高选择亲自到店取餐，却意外发现店内老鼠横行和油污遍地的情况。
涉事门店在被曝光后进行了整改，增设了捕鼠设施和防鼠措施，相关市监部门也已介入调查。涉事门店店员称，在上月月底时，就有网友在厨房云监控平台看到了老鼠出没，门店知悉后已经进行过了整改。当地市监部门证实，执法人员事发后曾前往现场确认他们已添置了捕鼠笼、防鼠药等装置。
面对危机，牛约堡通过官方微博承认了存在的问题，并宣布将对门店形象进行全面升级，其还明确表示，将对未能按时完成品牌形象升级的加盟商采取处罚措施，包括可能的停业整顿。
据《快消品》了解，上海牛约堡餐饮集团有限公司还曾因合同纠纷被诉至法庭。此次事件不仅对牛约堡品牌形象造成了影响，也引发了消费者对快餐行业食品安全和卫生标准的关注。牛约堡表示将采取一系列措施改善和提升服务质量，以重建消费者信任，对于其能否达成承诺，还有待我们进一步观察。
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