感谢新疆人发明了它！扎实、绵密，还有着浓浓奶香，一口下去魂没了～

今年，相信许多人和厨房君一样，去新疆的心达到了极限。

大美新疆除了其景色让人迷醉，在吃这个方面，更是能让天下食客达成出奇的一致。

于是我厨买手团队也打算：今年中秋，整点不一样的。

我厨买手佩璘经过多轮内部测评，最终选择了这款20多年的新疆老品牌出品的奶皮月饼。

选材精、用料好、分量足！口感极佳，甜而不腻还能提供丰富的饱腹感。

供应商多年来主张“只做好吃的味道”，精选食材，专业加工，高效配送。

并且每年不断研发创新，让月饼不再只是节日的形式，而是真正好吃的点心。

不同于许多月饼是传统印象中那么油重、腻的口感，这款奶皮月饼既有蛋糕的细腻、丝滑，又有饼干酥松的特点。

难怪我厨一众同事在测评都说：吃一口就会上瘾，越吃越停不下来。

中秋将至，一家人团聚桌前，来上一口清茶，配上一口新疆奶皮月饼，幸福不过如此～

创意融合、改良，

细腻丝滑又酥脆。

先讲讲，奶皮月饼中的“奶皮”究竟是什么？

其实并不是大家听说过的奶皮子，而是这家新疆糕点厂自主研发的一种创新月饼饼皮。

传统的广式月饼的饼皮一般较为油重、甜腻，法式乳酪月饼的皮饼皮又过于紧实，吃多了噎得慌。

于是工厂在经过多次的研究、调试之后，推出这款特色“奶皮”月饼。

外皮采用新西兰进口法式乳酪&月蛋烧相结合，奶香十足，酥软不发干。

细腻、化渣，而且几乎看不到多余油渗出的月饼皮。

饼皮中还特别加入了奶油奶酪、新疆乳粉，一打开包装就能闻到浓浓的奶香味～

用料扎实，

一秒穿越至新疆。

都知道新疆的切糕好吃，没想到新疆的月饼也能做的如此出色。

厂家不仅在外皮上下了功夫，馅料也是每年都在迭代改进。带点奶制品独有的湿润感，还有有趣的咀嚼感。

醇厚的奶香，恰如其分的甜度，吃一整块也不腻。

在内馅用料方面，可是一点都不含糊。

*一尝就知道用料讲究

选用农家土鸡蛋、阿克苏纸皮核桃、和田红枣，牛奶也是精选来自新疆当地的优质奶源。

即使切开，每一口也能吃到满满湿软的馅料，润，妙不可言。

多种口味尝鲜，

一次吃到大满足。

这次上线，我们带来了4种口味，2款组合。如果是想自己买来先尝试下口感的厨友们就可以选择这次我们特别上线了性价比极高的尝鲜装。

一袋里头是4枚奶皮月饼，还可以选择自己喜欢的风味，奶酪多一些，或者干果多一些。

【奶皮软月】奶皮血糯紫米月饼

广受好评的血糯紫米把甜度降到底，我厨一众同事都反馈能吃出紫米的香味。

添加的白芸豆、紫糯米，秋天的丰收之喜在这里浓缩。回味里，五谷的清香无限。

吃进肚子里的，除了饱满富足，便是团圆了。

【奶皮软月】奶皮牛奶红豆

馅料中的原材料皆产自新疆，这片被阳光眷顾的土地，聚齐了所有的香甜。

红豆沙沙的口感搭配新疆优质奶源，奶香十足，让人上头。

又暖又软糯，馅料仿佛固态的红豆牛乳，辗转缠绵与唇舌之间，太治愈。

【奶皮干果】奶皮乳酪蔓越莓

第一口，饼皮的酥脆和奶酪的丝滑，不单调的味觉冲击。

第二口，蔓越莓明亮的酸，刚好中和奶酪的腻。

口感恰到好处，整个吃完都觉得丝毫不腻～

【奶皮干果】奶皮玫瑰核桃

坚果酥脆、鲜花芬芳。

掰开是扑鼻的玫瑰香，柔软、典雅。

阿克苏核桃仁的清朗与纯粹则点缀其中，是每一口都能嚼得到惊喜。

他们也喜欢这枚新疆奶皮月饼。

“孩子喜欢吃！家有高中生，早上孩子起的早，用来当早餐很方便。”

by 厨友@云醉雪

“以前买过这个牌子的其他点心。这次的奶皮月饼也不错。皮很疏松，有一块碎裂了。内馅也不会很甜（红豆味要是再不甜一点更好），很好。”

by 厨友@小仁

“味道还可以，不是很甜。”

by 厨友@我们家噔噔

by 厨友@我们家噔噔

“很好吃。”

by 厨友@幽谷荷

! 来点好味道!

新疆奶皮月饼

4口味、2组合可选

￥30.8/4块

￥56.6/8块

文末扫码领新人券，再减￥3

生产日期：2024年8月26日之后

保质期：90天

储存方式：常温避光存放

! 社群福利 !

领取新人券

每周都有新品上线

购买前可以参加厨友的真实评价

不满意商品联系群主售后更快捷

获取保存方式&食用指南

买手：佩璘

策划：小羊

我们只推荐自己会买的产品。

载着桂花香的秋风，渐渐带走酷暑的焦灼。中秋佳节将至，应该已经有不少的厨友在准备月饼了吧！

我们今年找到款“有点不一样”的月饼：

多到爆浆的榴莲果肉、奶香牛乳夹心、Q弹柔韧的冰皮，美味汹涌而出，诱惑着你咬下去。

只要咬下去，就是浓郁而香甜的味道。

它和我们平时吃到的冰皮月饼，根本不在一个次元。关键词体会一下：

○使用马来西亚原产，树熟猫山王榴莲——真实果肉添加量≥45%，绝不掺假

○搭配意大利马斯卡彭芝士、新西兰全脂奶粉，不添加任何香精、色素、防腐剂

○冰皮先后改良33次，Q弹软糯不粘牙，糯唧唧冰凉凉

上线商店之后，猫山王榴莲冰皮月饼收获了不少的好评，有着9.2的超高评分。

因此我们特别安排了一场专场直播，时间是在明天的上午10:30。

爱吃榴莲的，准备中秋月饼的，速速点击预约按钮。

45%猫山王榴莲牛乳月饼、42%猫山王榴莲千层......不到百元拿下中秋大礼。

自家吃，或者送人，既别出心裁又包含着满满的新意。