40年品质坚持，鲁花集团打造健康餐桌新标杆

鲁花自1986年成立以来，一直致力于提供高质量的食用油产品，坚守食品安全与健康的核心价值。通过不断的科技创新与严格的质量控制，鲁花集团逐渐成长为国内食用油行业的领军企业之一。

随着社会的发展和经济的增长，公众对食品安全和营养价值的要求日益增高，鲁花集团正是在这样的大背景下，不断推动产业升级，保障国民餐桌的健康与美味。

鲁花从一个小作坊发展成为家喻户晓、人人信赖的国民品牌，离不开创始人孙孟全几十年如一日的奋斗。据悉，品牌刚创立就遇到一个重大挑战：花生、大豆等作物含有磷脂，且极易感染黄曲霉。磷脂在高温下容易起沫、冒烟，而作物一旦感染黄曲霉，产出的油就会含有黄曲霉毒素，这是一种高危致癌物。因此，如何去除黄曲霉素，同时又不破坏花生的内部营养，成了一大难题。为了攻克这一难题，孙孟全带领鲁花的研发团队深耕技术，在厂房下挖了一个地下室，披星戴月地研究食用油和黄曲霉素，反复试验，终于在六年后研发出5S纯物理压榨工艺，成功突破技术壁垒。

鲁花集团的5S纯物理压榨工艺，涵盖了5项核心技术：物理压榨技术、“生香、留香”技术、“无水化脱磷”技术、恒温储存保鲜技术和去除花生油中的黄曲霉素技术。这些技术不但解决了花生油在生产过程中黄曲霉素难以去除的问题，更保留了花生油的营养和香味，让花生油的品质更上一层楼。

鲁花集团历经40年的奋发图强，勇争上游，如今已拥有47个生产基地，每年的食用油产量高达150万吨，调味品产量达30万吨，米面加工量达50万吨，全国成立销售分公司400多家，销售收入额连续三十多年持续增长。

更难得的是，鲁花集团在不断发展壮大的同时，也在积极履行社会责任，倾力回报社会，以集团的产业发展带动上游的花生产业，帮助农民发家致富，为乡村振兴贡献一份力量。

创新是鲁花集团的发展动力，而担当是鲁花集团的精神支柱。鲁花集团始终坚守产品主义，专注技术创新，通过应用5S纯物理压榨工艺，严控食用油品质，确保每一滴花生油都鲜香、营养、健康。未来，鲁花集团将继续专注于技术创新与产品质量提升，致力于为消费者提供更加健康、营养的食用油选择，同时也将进一步强化其在促进农业可持续发展和社会责任方面的积极作用。