广东
年过50，建议多吃这菜，硒含量是洋葱的30倍，更显年轻少生病
人一旦上了年纪，这身体素质就越发不行了，有时候觉得走起路来都费劲，更别提一些费体力的项目了。虽说也正常，但是谁不想自己年轻一些，身体状态好一些，比同龄人看上去更好一些呢？
年过50，我建议多多补充硒元素，因为硒被誉为“长寿元素”，听这个名字就非常心动啦！
建议多吃这菜，它就是木耳菜，具有很高的营养价值，其中富含钙元素、微量元素、膳食纤维、矿物质等。
硒元素当然也是不容小觑的，硒含量是洋葱的30倍，常吃具有抗氧化、抗衰老、强体质的效果，更显年轻少生病。
很多人不知道木耳菜是什么，还以为是木耳呢，其实是两种东西，接下来我给大家分享一下它的吃法。
【木耳菜炒鸡蛋】
食材：木耳菜、鸡蛋、大蒜、生抽、蚝油、盐、味精、食用油
1、大蒜切末，鸡蛋打散在碗里，然后再将木耳菜放在水中清洗一下，洗干净之后沥干水分，稍微切一下备用。
2、接着锅中倒入适量的食用油，将其烧热以后，先把鸡蛋炒一下，炒熟以后盛出来。重新起油锅，倒入蒜末翻炒，炒出香味之后将木耳菜倒进去，继续保持大火翻炒一阵子，直至炒到断生后，重新加上鸡蛋，来点生抽、蚝油、盐、味精调味，炒匀即可出锅。
【凉拌木耳菜】
食材：木耳菜、小米椒、大蒜、盐、鸡精、香油、生抽、醋、食用油
1、把木耳菜摘洗干净，接下来准备一锅清水，大火烧开之后，先来1勺盐，然后放上木耳菜焯水。
2、焯水后捞出来，放在凉水中过一遍，接下来将其捞出来，然后把水分沥干后，切碎盛在盘子里。重新准备一个小碗，把小米椒、蒜末切好之后，倒在小碗中即可，然后锅中烧热油，将热油浇在上面即可。
3、激发出蒜末的香味之后，用筷子稍微搅拌一下，然后再来点盐、鸡精、香油、生抽、醋调味，充分搅拌均匀以后，将其倒在木耳菜中即可，把木耳菜和调料充分融合后，就可以开吃啦！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
