科研动态|“万菇之王”绣球菌正式纳入菌物多糖BRM新型制剂研究中

近日，黑龙江省菌物药工程技术研究中心公布了2024年度第二批重点科研攻关计划实施名单。在这份名单中，菌物多糖BRM（MYCO-BRM）项目作为菌物药研究中心在特殊人群手术、放化疗前后营养免疫支持领域的重点科研项目，仍然排在了首位。

值得一提的是，此次公布的新一代菌物多糖BRM营养免疫支持制剂研究中，有“万菇之王”美誉的绣球菌被首次纳入了重点原料筛选目录，开启了绣球菌在国内菌物药精深加工领域的精准化科研和应用。

研发人员介绍，之所以将绣球菌作为重点原料筛选进菌物多糖BRM新型营养免疫制剂研发中，主要基于以下考虑：

一方面，绣球菌本身含有的营养成分和活性物质，对人群健康十分有益

•绣球菌作为一种十分珍稀名贵的食药用菌，含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及烟酸、维生素E等多种矿物元素，对于特殊人群在手术、放化疗前后的营养补充和平衡膳食方面十分有益；

•绣球菌中的主要活性物质β-葡聚糖的含量极高，其水提物中的β-葡聚糖含量就高达39.3%，这使得绣球菌具有了非常显著的免疫调节和抗肿瘤作用；

•绣球菌中的超氧化物歧化酶的含量更是位居各种食药用菌之首，正因为它具有超高的激活免疫能力，所以被誉称“万菇之王”；

•绣球菌多糖还有直接增加Ⅰ型胶原合成，激活并增加免疫因子产生等特点，有助于促进伤口愈合和增加造血功能。

•绣球菌自身具有的这些特点和优势，在特殊人群手术、放化疗前后的营养免疫支持和生活质量提升等方面都能发挥重要作用。

另一方面，研究中心的科研优势，助推了绣球菌科研成果产业化应用

•绣球菌作为一种珍稀名贵的食药用菌，其化学成分与药理作用早已被人们所认识，但由于野生资源稀少，人工栽培又起步较晚，加之栽培条件要求苛刻，产品较难获得，所以价格十分昂贵；

•另外，长期以来我国对绣球菌的研究还仅涉及人工栽培技术等方面，对绣球菌药用价值的研发应用尚属空白，加之受提取技术等因素限制，以绣球菌β-葡聚糖作为功能性成分的保健食品、药剂等精深加工产品极少，主要还是以鲜食或干品为主，极大限制了绣球菌在人群健康方面的应用价值；

•绣球菌作为黑龙江的道地食药用菌，多年来也一直是菌物药研究中心重点研究的现代菌物之一，中心不仅在菌种选育、原料栽培等方面具备一定的研究基础，更拥有成熟的β-葡聚糖提取技术，从而有助于实现绣球菌的科研成果产业化应用。

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