9月9日,“书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销”冲上微博热搜第一。
据媒体报道,多个茶饮品牌门店加速倒闭,带火二手设备回收商。其中,书亦烧仙草由于倒闭门店数量太多,二手设备滞销,有回收商将花六七万元回收的十几套设备,当废铁卖了2000元。有专做茶饮品牌设备回收生意店主说:“书亦烧仙草的设备我们都不收了。”还有设备回收业内人士表示,曾有一天就接到13个书亦烧仙草加盟商的撤店电话。
南财快讯记者在闲鱼查询“书亦烧仙草设备”,显示有多位卖家售卖,标价为666元。记者以购买者身份向一卖家咨询,他发送了一段“深圳二手奶茶设备超大型供应商”的视频并表示可以过来参观。
他表示,目前书亦烧仙草二手产品使用时间约为1—2年,一整套设备约为2万元,卖家可以负责设备的运输、安装以及使用指导工作。谈及有无更便宜设备时,他表示可以购买平替设备,大概1万元,不过是其他品牌的设备。
另一闲鱼设备卖家对记者表示,书亦烧仙草加盟商确实倒闭太多,不过赚钱的加盟商也很多,主要看个人经营。
此外,记者还致电书亦烧仙草询问门店倒闭、加盟商设备处理,客服人员均表示涉及公司隐私,无法告知。
今年以来,书亦多款饮品价格下调,推出多款新品定价均在10元上下。
据《南方都市报》此前报道,书亦降价引发多位加盟商不满,“要走蜜雪冰城的低价路线,但是物料成本没有变,受伤的是加盟商”“现在的价格堂食勉强能赚钱,外卖恐怕都要亏本的”“降价就能拼得过蜜雪冰城吗”……
多位加盟商反馈,书亦近两年门店营业额下滑明显,想要转手、关店的人越来越多。加盟商李莉(化名)表示,门店一天营业额只有一千多元,较刚开业时减半,正考虑在今年9月就把门店关了。
为了争夺加盟商,书亦已调低了加盟门槛。2022年2月,想开一家书亦,前期投资费用和首批物料费超31万元;而现在想要加盟书亦,前期费用预估不到18万元,减少近一半。
2021年9月,书亦烧仙草曾宣布门店数量超过7000家。2022年年初,书亦曾拿下超6亿元融资,估值百亿元,门店数仅次于蜜雪冰城。
据窄门餐眼数据,截至2024年8月2日,书亦烧仙草在营门店数为5965家,这也意味着书亦烧仙草最近几年在大幅关店。
都市时报记者在外卖平台上查询到,书亦烧仙草在昆明有数十家门店。
数据截至2024年8月2日,图:红星新闻
此外,根据第三方平台极海品牌监测,截至今年6月初,书亦烧仙草近90天内新开门店超过450家,关闭门店622家。
实际上,关店的不仅有书亦。据窄门餐眼8月的数据,近一年新开茶饮门店数为16.5万家,净增长数有4.6万家,意味着一年有12万家茶饮店消失。而据8月的数据,近一年新开店数为16.7万家,净增长数缩减到了3.5万家。两个月时间,又消失了1万家门店。
来源:都市时报
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