中秋将至，潮州饶平特色应节农产品迎来采摘季

中秋佳节即将来临，在潮州市饶平县，许多果农迎来了忙碌的时节。精心料理近一年的应节佳果亟待收获，即将送上市民的餐桌，为团圆的时节增添一抹特色果香。

“柚”见收获 乡村振兴助发展

在饶平县上饶镇的蜜柚果园中，一个个寓意着团团圆圆的蜜柚，正在枝头尽情沐浴着阳光、吸收着水分，将自己“涨”得又大又圆。漫山遍野的柚子树上，许多未完全成熟的蜜柚被果农细心罩上保护膜；而不少果农的身影在柚林中四处浮动，与时间赛跑采摘可上市的蜜柚。打开袋子，金黄、深绿的果实引人注目，阵阵柚香沁人心脾。

蜜柚是上饶镇下善村的特色农产品，以皮薄汁多、色美味香、核少果大、酸甜可口而闻名，土壤、气候和海拔适合柚树生长，二十多年前在上级政府的扶持下开始发展蜜柚产业，多年来，已衍生出本地白柚、三红柚、黄金柚等产品。

经过一年辛勤劳作，果农们看着果实也是露出了笑容。“我们这几天组织了十多个工人过来采摘。”果农陈先生告诉记者，他们种植的是三红柚，从中秋节前十余天就可以开始采摘，采摘时间直至中秋节过后，每天能摘上万斤。“我们的柚子可以卖到欧洲、美洲等地，考虑到运输时间长等问题，所以会先摘下不是特别成熟的果实，先行运输。再过几天就可以抢收完全成熟的了。”

一方水土孕育一方特色，产业帮扶赋能乡村振兴。上饶镇乡村振兴驻镇帮镇扶村工作队队员陈少锋告诉记者，为帮助果农拓展销路，让特色农产品为村民增收，他们千方百计出实招，连续数年积极筹备，以订单式消费帮扶的方式，保质保量收购、开拓蜜柚销路，提高农民种柚积极性，实现农户和村集体双增收。

“为当地农产品开拓销路，更好助力农户增收，我觉得最好方法还是培育人才。”上饶镇乡村振兴驻镇帮镇扶村工作队刘洋告诉记者，为帮助当地农户、商户增收，发展当地特色产业，该工作队筹集了近两千万资金，在上饶镇打造了一个培育新农村人才的培训基地，该基地不仅有专业教室、宿舍等基本配置，还设置了场景化实训室、电商直播间等，能让学员们安心、高效学习。“预计今年，这个基地就可以正式开放，届时除了上饶镇的村民，周边地区想来学习的人们也可免费报名参加。”刘洋表示，“希望能通过持续地培育人才，让当地的特色农产品，走得更远、更稳。”

“眼”见效益 传统农业走新路

农历八月，饶平县联饶镇赤岭村的村集体果园中，一串串饱满丰硕、肉质厚实的龙眼还在枝头昂首待摘。赤岭村种植着全省最晚熟的特色品种——“草埔龙眼”。

中秋将至，果农们每日到树下查看，耐心等待果实在树梢吸足养分，至中秋前后可卖出好价钱。

“龙眼、荔枝等水果都有‘大小年’之说，今年虽然是‘小年’，但是联饶镇的龙眼不会减产得特别严重。”联饶镇农业农村服务中心副主任谢灼波介绍，近几年来，他们根据相关专家和技术人员的建议，科学合理控制产量，今年全镇两万余亩草埔龙眼果树预计可产出两万余吨果实，而今年全镇草埔龙眼田头收购价按大小可达3—3.8元每斤起，比去年翻了一番，预计中秋节前后还能再高一些。

果园迎来好收成，果实卖出好价钱，不少果农喜笑颜开。但在数年前，此地果树发展还颇为艰难。据赤岭村党支部书记余伟华介绍，赤岭村几乎家家户户种植龙眼，但因管养不到位，村中龙眼质量参差不齐，经常被收购成为“加工材料”，效益不高，许多果农也失去了种植的积极性。

余伟华说的，也是联饶镇大部分村子的共性，如何摘下“加工材料”的“帽子”，发挥联饶龙眼的种植规模大、栽培经验丰富、晚熟品种市场潜力大等独特优势，带动全镇果农增收。成为了摆在联饶镇眼前的问题。

据联饶镇党委委员林镇雄介绍，近年来，联饶镇邀请广东省现代农业产业技术体系龙眼创新团队首席专家黄旭明教授为代表的行业专家、技术人员为联饶龙眼产业“把脉”，通过矮化、疏花疏果等措施已经取得明显成效，成功矮化出产量高、质量优的龙眼树。并制定了《联饶镇荔枝龙眼产业高质量发展三年行动方案（2023—2025）》，打造12个示范果园，以点带面带动更多农户提升种植技术。同时，通过举办“草埔龙眼王大赛”，为全镇的草埔龙眼打造宣传的品牌标准。

为了持续提升果农种养技术，联饶镇联合农业技术专家开展培训会，把培训会从镇政府会议室到田间地头，为果农传授科学经验；并制定了《草埔龙眼鲜果质量分级》团体标准，让优质龙眼种植有章可循。

文、图 记者 曾柯权