“繁荣兵团·新时代新征程”｜二二三团辣椒产业园：打造新疆辣椒产业发展新高地

玉山木沙，56岁，来自和硕县，他在二二三团辣椒产业园工作已有九年。他回顾道：“从企业初创时期开始跟随老板工作，如今厂子规模扩大，收入也更加稳定，目前每月最低收入为6000元。”

新疆生产建设兵团第二师铁门关市二二三团辣椒产业园位于天山南麓的向阳坡上，地处焉耆盆地北缘。园区拥有焉耆垦区最优质、最大规模的天然辣椒种植场，占地2607亩，可开发辣椒晒场达到5万亩，已开发2万亩，并可容纳15万亩鲜辣椒晾晒。2022年，该园区成功创建为国家现代农业产业园。园区主要产品包括辣椒粉、辣椒颗粒、辣椒段、辣椒籽及辣椒色素等。园区引进川丰、和盛元食品有限公司等四家辣椒深加工企业，在团镇已形成“龙头企业+基地+合作社+职工”的利益联结机制和“产加销”融合发展的产业格局。

（辣椒晾晒场上，农民辛勤劳作中 朱歆柯穆 摄）

园区内的川丰食品有限公司总经理都淘生介绍，公司一年向郫县豆瓣酱供应辣椒超过8000吨，占总用量的约20%。他表示：“新疆日照充足，土壤优质，种出的辣椒色素和品质都非常出色。”除了供应郫县豆瓣酱外，园区还生产市场上流通的辣椒面等产品，并批发到各大市场及包装餐饮行业。

（川丰食品有限公司总经理都淘生在介绍各类辣椒产品 朱歆柯穆 摄）

据都淘生介绍，企业与农夫合作社的合作不仅限于简单的购销关系，而是深入到种植、管理、加工、销售的全链条。公司首先为合作社的农户提供高质量的种子，并免除种子费用，以降低农户的种植成本。待农作物成熟后，公司会从农户处收购辣椒，并进行统一加工和销售，确保农户获得稳定的收益。这一系列措施不仅提升了园区的整体运营效益，也极大地促进了当地农户的收入增长和生活改善。

二二三团辣椒产业的迅猛发展推动了区域农业的现代化进程，并对乡村振兴产生了积极影响。这一产业不仅为农户提供了可观的收入来源，也建立了国内外市场的联系。未来，园区计划扩大种植面积，提升加工能力，并加强与企业和市场的合作。通过持续创新和完善产业链，二二三团辣椒产业园致力于将新疆辣椒产业提升至新高度，为当地经济注入更多动力。

（中国日报新疆站记者 毛卫华｜朱歆柯穆）

来源：中国日报网