中国饭店协会百年文化酒店传承发展办公室正式成立

9月14日，哈尔滨市道里西八大道街洋溢着浓厚的节日氛围，中国饭店协会百年文化酒店传承发展办公室成立暨马迭尔百十馆庆活动在此启动。这一活动标志着马迭尔在其辉煌的110年历程中，再次迎来了一个重要的里程碑，也标志着中国饭店协会在推动百年文化酒店传承与发展方面迈出了坚实的一步。

作为哈尔滨的文化名片，马迭尔宾馆自创立以来，见证了这座城市的沧桑变迁，承载了无数宾客的欢声笑语。值此新中国成立七十五周年和哈尔滨即将迎来2025年第九届亚冬会之际，马迭尔的百十馆庆活动为整座城市增添了浓厚的喜庆氛围。

在中国饭店协会的精心筹划下，马迭尔与全国其他9家百年文化酒店共同成立了中国饭店协会百年文化酒店传承发展办公室。该办公室的成立旨在进一步推动这些珍贵文化遗产的传承与创新，确保它们在现代社会中继续焕发光彩。这一举措得到了业界的高度评价和广泛支持。

在启动仪式上，10家百年文化酒店的负责人共同宣读了《马迭尔宣言》，表达了他们致力于建立交流互动体系、搭建全国性会员服务平台的决心。他们表示，将在中国饭店协会百年文化酒店传承发展办公室的引领下，共同发起百年文化酒店品牌振兴行动，实现资源共享、优势互补，探索传统文化与现代酒店服务的深度融合之路。

哈尔滨马迭尔文化旅游投资集团的党委书记、董事长孔庆滨表示，该集团将全面提升马迭尔“老字号”品牌影响力，打造全市冰雪经济新引擎，推动哈尔滨市冰雪经济与文化旅游产业的升级发展，为哈尔滨市“冰雪文化之都”和“创意设计之都”的建设提供有力支撑。

中国饭店协会资深会长韩明在致辞中表示，中国饭店协会百年文化酒店传承发展办公室将通过搭建协同会员体系、打造联营酒店品牌、跨地域线下交流等活动，推动百年民族品牌形成“以质取胜、以文致远”的可持续高质量发展格局。他希望通过这些努力，让广大消费者在享受旅游的同时，也能深刻感受到中国百年文化酒店的独特魅力。

据哈尔滨马迭尔文化旅游投资集团党委委员、副总经理，马迭尔集团股份有限公司党委书记、董事长赵经涛介绍，马迭尔百十馆庆期间将举办一系列丰富多彩的活动。新政协红色历史区域将进行升级改造，并开展红色研学活动；同时，道里区西六、七、八道街将被打造成为沉浸式创意街区，以“文化+艺术+N”为引擎，融合多元业态，展现哈尔滨的城市文化与艺术创新。此外，百十馆庆美食季系列文旅活动也将陆续举行，将邀请老字号品牌传承主厨推出经典菜系，现场展示马迭尔中餐厅传承名菜。新品呜呖特嘎盘肠、百十馆庆定制款橄榄油月饼、咸蛋黄肉松面包和中餐经典菜品蒜烧鳇鱼、西餐经典菜品红菜汤、啤酒屋布鲁塞尔小麦啤酒、披萨店偶哇嘘500℃披萨、冷饮厅敷尔佳文创冰棍等，让市民游客品尝到马迭尔的美食佳肴。

此次马迭尔百十馆庆活动的成功举办，不仅是对马迭尔百年历史的致敬和回顾，更是对哈尔滨文化旅游产业的一次有力推动和宣传。相信在未来的日子里，马迭尔将继续以其独特的魅力和深厚的文化底蕴，吸引着来自世界各地的游客，成为展示黑龙江和哈尔滨魅力的重要窗口。（中国日报黑龙江记者站 周慧颖）

来源：中国日报网