北京
人民网南宁9月15日电 (何宁)为进一步提升桂菜品牌影响力和知名度，培育桂菜名菜、广西名小吃，提升餐饮服务品质，助力桂菜产业发展，释放餐饮服务消费潜力，广西壮族自治区商务厅、广西广播电视台、广西烹饪餐饮行业协会共同举办“广西桂菜名菜名小吃评议活动”。大众网络投票时间为：9月15日—9月24日，为期10天。活动采用大众投票及专家评议相结合的方式，综合评选出最受欢迎的桂菜“十大名菜”、广西“十大名小吃”、桂菜特色名菜、广西风味名小吃。
下一步，广西商务厅将依托国庆黄金周等餐饮消费旺季，结合线上主流媒体宣传，配套开展线下到店促销、品鉴活动，进一步加强桂菜名菜、名小吃培育工作。一是广泛宣传推广。通过各类媒体平台发布桂菜“十大名菜”、广西“十大名小吃”及特色名菜、风味名小吃，策划“桂菜名菜、名小吃推荐官”系列短视频和专题推文，不断延伸活动影响力。二是开展消费满额免费赠送桂菜名菜、名小吃促销活动。10月1日—10日期间，鼓励全区各大餐饮企业面向消费者开展在店餐饮消费达到一定限额，赠送一份“十大名菜”“十大名小吃”，持续提升桂菜名菜、名小吃热度，加强消费引流、扩大餐饮消费。三是举办桂菜名菜、名小吃品鉴活动。在自治区级步行街、夜间消费集聚区等重点商圈，开展桂菜名菜、名小吃品鉴活动，现场展示名菜、名小吃，邀请广大消费者参与品鉴，组织名菜、名小吃代表性餐饮企业进行现场制作技艺展演，进一步扩大桂菜名菜、名小吃影响力和知名度。
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