徐州市贾汪区网络文化协会会长单位
◆资料来源:刘松
回忆往事话中秋
这些贾汪市场老照片你见过吗?
刘松
在今年中秋节的前几天,我的学生李国强不仅带了月饼等节日礼物来家探望,还带了许多几十年前的贾汪市场老照片。我把这些老照片一张张仔细看着,其中有一张妇女戴着青蓝色头巾的镜头,最能突出昔日那个时代的特色。看完这些珍贵的老照片,一幕幕中秋节的往事,即刻浮现在了眼前。
我是上世纪五十年代后期来到徐州七中的,初到贾汪那几年,正值国民经济最困难时期,家家食物非常紧缺,上课时,经常看到有的学生被饿得昏昏沉沉趴在课桌上,学校为了减轻学生的饥饿感,暂停了体育课和课外活动。至于市场,根本看不到卖东西的,即便到了临近中秋节,依然冷冷清清,了无几人。学校食堂因食材稀缺,用蒸笼蒸出少量月饼,老师只能凭饭票限量购买几个带回家。
在上世纪六七十年代,贾汪市场卖月饼的很少见,只有国营副食品商店凭票购买,那个时候不仅是月饼,所有物品都是凭票才能买到的,城市居民有计划粮供应的,中秋节或许买到一两斤,有的家庭孩子多的,每人最多也只能吃到一个月饼。对于农村的孩子来说,中秋节吃不到月饼的,也不在少数。
到了八九十年代,贾汪市场形成了空前繁荣的景象,特别是到了中秋节,处处车水马龙,摩肩擦踵。至于月饼,当然是贾汪食品厂的月饼在市场上销量最好。贾汪食品厂在八十年代初借改革开放的东风,开始扩大生产规模,并开发出了多种地方品牌,月饼和糕点不仅畅销徐州的周边省市县市场,而且还出口远销海外。据《贾汪区志》记载:1983年在市食品评优会上,贾汪食品厂有7个品种被评为徐州市优质名特产(有芙蓉、麻糖、套花、龙凤月饼等)。1984年,贾汪食品厂的烤蛋糕,在省评优会上被评为江苏省同类优质 产品第一名。
在上个世纪九十年代初,随着个体户的蓬勃发展和彭鲁批发市场的开发兴起,贾汪市场更加繁荣。无名啤酒、健力宝、蓝带啤酒、华丰方便面、小浣熊干脆面、大大卷、贺年卡、各类学生用品等,都是当时的热销商品,在贾汪彭鲁市场,规模性大批发和区域品牌总代理商不断壮大,周边几十里甚至百余里的厂矿和村庄小商户,都络绎不绝地来贾汪批发进货。每逢周日工人不上班,学生不上课的时候,市场里更是热闹非凡,有的商铺被围得里三层外三层,可谓是人潮如海,水泄不通。
时任徐州市委书记的王希龙,曾率领市政领导班子前来贾汪考查市场,走访慰问批发商户,对贾汪市场的规划与发展予以了高度评价。尽管几十年过去了,那时的贾汪市场热闹景象,大凡亲历者的贾汪人,一定还会有着深刻记忆。
中秋节,从六七十年代月饼稀缺到现在月饼卖不完,充分体现了老百姓生活的巨大变化。市场是检验经济冷热的温度表,这些当年贾汪市场的老照片,印证了改革开放后带来的经济繁荣景象。所以说,真实的生活历史,不一定在标语口号里,但确确实实在老百姓真切的亲身感受里。
春节和中秋节,是中华民族千年文化传承的两大节日。在民国时期,大户人家或家族对春节的敬天与中秋节的敬月虽然都很重视,但所敬食品和摆设是不同的,春节的敬天是在家院子摆上一张桌子,中间放一个家畜头(猪牛羊),其他四周都是鸡鸭鱼肉等,全部是荤菜之类。中秋节也是在院子中间放一张桌子,敬月的桌子要先摆上一盘套饼,其他碗碟放着西瓜、石榴、苹果、梨、枣等有圆形的果品,不放荤食。春节和中秋节敬拜的时辰当然也有区别,春节是在大年初一的凌晨,中秋节是在八月十五的晚上。春节拜天,是向天神祈福大富大贵。中秋节拜月,是向月神祈求风调雨顺,五谷丰登。
我在贾汪教书和生活了近70年,如今已是95岁老者了,目睹着贾汪一年年的变化,常以文记之,表达着对第二故乡贾汪的挚爱。在今年中秋节来临之际,看到我的学生李国强带来的照片,心有所感,特抒情一首:
秋月如镜照千古
沧桑巨变历历目
改革开放新景象
贾汪市场看彭鲁
注:本文由李国强供稿
醉美贾汪法律顾问:
江苏红杉树律师事务所
刘建业律师 17712010995
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