夏季特有的菜,敞开吃不加水不加油也美味!这种食物只能在夏季食用,可以随意食用!不需要用任何的水和油脂,只要把面粉混合在一起,
就可以满足你的食欲。
今日,为大家介绍一款色香味俱全的美味佳肴,既能为人们提供一份美味佳肴,又能为大家奉上一道健康养生之道。
蒸茴芹,如其名,是将新鲜的茴芹放入适当比例的面粉中,经古法蒸煮而成。
这盘菜肴最特殊的是其鲜绿色泽,就像是春季早早地摆上了桌子。
小茴香特有的香味随着水蒸气慢慢地扩散开来,与小麦的朴素味道完美地融合在一起,说不出的协调。
这样的做法,最大限度地保持了食物的原始风味,令人一见难忘。
当你尝到蒸茴芹的时候,第一印象就是其清淡而精致的味道。
将小茴香包裹在面粉中,不仅保持了青菜的鲜美,还增加了它的弹性。
轻抿一口,似乎可以感觉到那股天然的清香,在口中慢慢流动。
一股淡雅的茴芹香味,令人有一种回到了早春时节的感觉。
然后,就着一盆经过特别调配的酱汁,辣椒的辛辣,芝麻的香味,大蒜的辛辣,白醋的酸,各种味道混合在一起,形成了一种令人难忘的味道
。
蒸制的茴芹不但味道鲜美,而且具有很高的营养价值和保健功效,深受人们的喜爱。
八角是一种具有调理脾胃、和中益气、开胃消食等功能的食物。
对于现代人普遍存在的脾胃不和、食欲不振等症状,可以适当吃些八角。
通过蒸煮的方式,不仅可以保持食物的最大限度地保持食物的最大价值,也可以消除“油炸”带来的负面影响,让你在享用美味之余,得到更多的身体与心灵的安宁。
正是因为以上种种优势,使得它在众多的家常菜肴中,从众多的菜肴中脱颖而出,逐渐被人们所喜爱。
不管是在家里聚餐,或是在亲友聚餐时,都有一种与众不同的风味,令人赞不绝口。
不少顾客吃过之后,都会把它介绍给亲友,于是,大茴香的名气就在老百姓中间传开了,成了一种很有营养的保健品。
蒸茴芹因其风味独特,口感细腻,外观诱人,具有很高的营养价值,已是当今世界上一道难得的美食。
生活在这样一个快速的年代,我们需要慢下来,去体会单纯的快乐。
]清蒸茴芹材料:新鲜茴香,胡萝卜,面粉,辣椒粉,芝麻,大蒜,白醋1勺,酱油1汤匙生抽,1/2汤匙蚝油,盐制作方法:1:小葱1大把;2:洗净,切成片,待用;我还放了些红萝卜末;3:将适量的面粉放入少许,让大料充分包裹在面粉中;4:移至笼屉内,以滚水煮五分钟左右;5、出锅后沾一大盆食用,意外的好吃哦!八角是一种很有营养的食物,可以入药,也可以当蔬菜来食用,特别适合脾胃虚弱的人食用,它具有健脾胃,理中,开胃消食的功效!脾胃虚弱者宜多食!做酱汁:把红辣椒粉,白芝麻和蒜头放在一个盆里,用煎锅把生蒜的味道弄掉,再放到一个大盆里,再加1勺白醋,1勺酱油+盐。
一勺蚝油?把一大勺的盐混合在一起。
当色拉的时候,这个沙司真是太好吃了!我们希望你能给我们一些宝贵的意见,也希望你能在这里发表自己的看法。
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