“小饼如嚼月,中有酥与饴”,月饼承载着人们对中秋的深厚情感。随着中秋佳节临近,江川路街道辖区内各大商场、店铺已布置搭建了月饼售卖专区,节日氛围浓郁。
01
闵坪烘焙坊
这家小小的糕点店,不仅仅是一家店铺,它承载着江川地区居民的童年记忆和那份独特的家乡味道。每一只传统酥皮月饼,都是酥皮工艺的杰作。层层叠叠的酥皮,初尝时的脆感,随后是满口的酥软,每一口都散发着诱人的香气,却绝无油腻之感。而素月饼,更是以其自然的甜味,赢得了老少食客的喜爱。
地址:兰坪路202—2号(近江川路)
02
瑞丽坊
瑞丽坊酒店,这个在江川人心中代表着宴请和婚宴的地标性场所,其实还隐藏着一个让人回味无穷的秘密——他们家的月饼。尤其是那招牌鲜肉月饼,每一口都是对传统工艺的致敬。瑞丽坊的鲜肉月饼,坚持纯手工制作,精选上等五花肉,保证了每一口的鲜美。皮酥而有韧劲,肉馅丰腴多汁,是常客们念念不忘的美味。
地址:东川路2500号
03
南区老大房虹口糕团(兰坪路店)
上海老字号品牌老大房,其鲜肉月饼以新鲜食材和高品质著称,外皮酥脆,内馅鲜美,每一口都让人回味无穷。无论是自家享用还是馈赠亲友,都是不错的选择。
地址:兰坪路208号
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泸溪河桃酥(闵行寰悦广场店)
泸溪河桃酥店以其创意十足的月饼系列吸引了众多目光,其中包括爆浆鲜肉月饼、现烤月饼、宫保鸡丁酥皮月饼以及泸月流心月饼等多种口味,满足了不同人群的口味需求,成为追求新颖口感消费者的理想选择。
地址:鹤庆路900号1号楼1F1081—1084
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老盛昌(兰坪店)
老盛昌坚持传统工艺,鲜肉月饼的每一个制作步骤都严格把控,确保成品的品质。黄金肥瘦比例的肉馅,经过手工反复捶打,使得鲜肉月饼的肉质紧实,口感鲜美且多汁。这家店对经典的传承和对传统工艺的坚持,让其鲜肉月饼成为食客们心中难以忘怀的美味。无论是中秋佳节还是日常品尝,老盛昌的月饼都能带给你一份独特的味觉享受。
地址:兰坪路191号(近江川路)
这些店铺各有特色,无论你是喜欢传统口味还是寻求创新体验,总有一款月饼能满足你的味蕾。趁着中秋佳节,不妨去这些地方尝一尝,感受这份来自家门口的美好滋味。
供稿:江小川
编辑/初审:方佳璐
复审:姚怡莹
终审:刘垦博
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