奋进强国路 阔步新征程丨盐碱地变身丰产田

初秋时节，盐山县小营乡的万亩盐碱地上，火红的高粱丰收了。一望无际的“高粱红”，照亮了农民的笑脸，也映出了盐碱地特色农业的火热“钱”景。

沧州有着400多万亩的盐碱地。“夏天水汪汪，冬春白茫茫。只听耧铃响，不见粮归仓。”这首民谣，一度成为盐碱地里的真实写照。多年来，为了唤醒“沉睡”的宝贵资源，勤劳的沧州人在实践中不断摸索，培育良种、精耕细作，一步步让盐碱滩改变着模样。

去年5月，习近平总书记视察河北、来到沧州，对盐碱地综合利用工作作出重要指示；去年9月，中办、国办印发《关于推动盐碱地综合利用的意见》，其中明确提出“支持河北沧州等地开展旱碱麦种植及产业化推广”。这些新机遇，更是为沧州盐碱地特色农业发展注入了强大动能。牢记总书记殷殷嘱托，全市上下紧抓机遇，积极创建国家盐碱地综合利用技术创新中心旱碱麦特色产业创新基地，打造渤海新区黄骅市国家农村产业融合发展示范园，建立健全以旱碱麦为重点的盐碱地特色农作物育种、种植、推广、加工体系，在相关县（市）建设8个盐碱地综合利用样板……在盐碱地上作出亮眼成绩的沧州，已成为全国盐碱地综合利用的先行区和示范区。

旱碱麦是沧州盐碱地上最负盛名的“代表作”，目前种植面积已经达到154.7万亩。众所周知，种子是农业的“芯片”，而旱碱麦的发展历程，则是一条良种培育之路。“最初，我们这边种的是‘小红芒’‘红秃头’品种，每亩产量只能达到几十公斤。90年代，开始种‘冀麦32’品种，亩产量达到150公斤。之后有了‘沧麦6002’‘沧麦6005’‘捷麦19’等品种，平均亩产量提高到了200至300公斤。”谈到多年来种植旱碱麦的经历，黄骅市友和种植专业合作社负责人张志清说。

什么样的种子称得上良种？答案是抗旱耐盐、广适稳产、节水高效。短短十几个字的背后，是诸多科研人员呕心沥血的付出。“选育种子时，我们要在以亩为单位的田地里，找到最想要的那一株小麦。越是恶劣天气，越要下田选种，因为只有在这个时候，才能真正确定品种的抗灾能力。”沧州市农科院作物遗传育种研究所相关负责人说。

如今，在科研人员的悉心研究下，我市已研制出“冀麦32”“捷麦19”“捷麦20”“沧麦6002”“沧麦6003”“沧麦18”“泊麦20”等一批优质旱碱麦品种，为农民增产增收提供了坚强保障。

良种在手，会种才能丰收。近日，《沧州旱碱麦》地方标准正式发布，对沧州旱碱麦相关术语和定义、种植区域、土壤环境、质量要求、检验方法、检验规则和标志等方面作出具体规定，为旱碱麦种植、加工、销售等环节提供了支持。为了促进规范种植，我市组建了1108人的省市县乡村五级推广队伍，深入旱碱麦种植村进行技术指导；开展旱碱麦“十百千”专项行动，通过“组建十支队伍，举办百场活动，惠及千个村庄”，发挥市农业农村局、市农科院和高校等人才技术优势，为旱碱麦扩面、增产增收提供科技支撑。

成熟的旱碱麦，除了可以磨成面粉，制成面花、面条等产品，还能如何“变身”？啤酒、麦芽茶、面包、饼干、蛋糕、贝果……如今，相关科研人员和企业在旱碱麦精深加工领域投入精力，生产出多品类的旱碱麦系列美食，大大增强了旱碱麦的附加价值。为了进一步提升旱碱麦知名度，我市多次在北京、天津、深圳等地参加展会或举办专场推介会，对旱碱麦产品进行重点展示，各相关企业也积极引入专业运营团队和直播团队，带动旱碱麦系列产品销量稳步提升。

除了种麦子、种高粱，盐碱地上还能种什么？可以种玉米、种油菜，也可以种梨、种草莓，还可以种药材……近年来，沧州盐碱地的潜力被不断挖掘，形成了多元化的种植模式。

眼下，在海兴县国营农场，有机碱梨正迎来丰收，工人们忙着采摘、装箱，为梨果发往全国各地做好前期准备。“因为农场的大部分土地都是盐碱地，富含钾元素，种出的梨与普通梨相比，甜度更高、口感更好。”农场负责人李月林说，目前，农场千亩梨树都已进入盛果期。

今年6月，在渤海新区黄骅市、海兴县的盐碱地上，中药材水飞蓟试种成功，标志着盐碱地中药材特色产业在沧州落地生根。除水飞蓟外，专家团队还在这两个地区开展了枸杞、酸枣、金银花、牛膝、益母草、黄精等30余种中药材的试种，力争在盐碱地上实现更多突破。

秋粮长势良好，丰收在望。在中捷产业园区，“捷麦19”“捷麦20”等旱碱麦良种销售火爆，农民正在为秋播做着准备。“今年预计销售麦种384万公斤，销售额有望达1690万元。”中捷产业园区农科所所长张卫军介绍，这些种子将为明年旱碱麦丰收打下坚实基础。

市农业农村局相关负责人介绍，下一步，我市将继续以“良种、良土、良技、良器”为依托，不断挖掘盐碱地开发利用潜力，积极拓展农业生产空间，提升农业综合生产能力，扎实做好发展盐碱地特色农业这篇大文章。

来源：沧州日报

记者：王汝汀