山里这种野猕猴桃，9月可别错过了，仅拇指大小，但味道甜美，你吃过吗？

秋季，作为猕猴桃自然成熟的季节，无论是在繁华的城市市场，还是宁静的乡村集市，只要有水果摊位，猕猴桃的身影几乎随处可见。许多朋友可能已经品尝过这一季节的馈赠。

猕猴桃以其高含量的维生素C而闻名，被誉为“维C之王”。然而，近年来，这种水果却遭遇了一些消费者的冷落。

这种现象的背后，主要是由于早采现象的普遍存在——即在猕猴桃尚未成熟时就进行采摘。这种做法不仅降低了猕猴桃的品质，也导致消费者支付了不合理的价格。

因此，近年来，消费者们经常抱怨说：“购买的猕猴桃即使放置至腐烂，仍然坚硬，无法自然变软成熟。”

实际上，消费者的抱怨并非毫无根据。猕猴桃属于后熟型水果，这类水果需要在采摘后通过人工手段促进成熟，例如芒果、榴莲、香蕉、木瓜和芭乐等也属于这一类。

虽然这些水果理论上可以在树上完全成熟，但如果在树上过熟，它们在采摘后会迅速变质，即使不需要长途运输，也会因为未能及时食用而迅速腐烂，造成资源浪费。

后熟型水果的特性是即使在采摘后，仍能在适宜的条件下继续成熟。因此，这些水果通常在七成熟时采摘，随后通过人工催熟过程完成成熟。

猕猴桃正是这种特性的典型代表，一旦达到成熟状态，它们的保鲜期极短，大约只有2到3天。

由于这一特性，猕猴桃需要在完全成熟前进行采摘。然而，一些商家为了在市场上占据先机，不仅提前采摘，而且提前的时间过长，有时甚至提前一个月。

这种做法导致了猕猴桃在消费者手中无法自然成熟的现象。因此，猕猴桃口感不佳的问题不应归咎于水果本身，而应归咎于那些不当操作的商家。

尽管人工种植的猕猴桃品种繁多，品质各异，但在我国农村的山区，仍存在着许多野生猕猴桃品种，它们的风味同样令人赞叹。

遗憾的是，由于种种原因，这些野生品种尚未被广泛地人工栽培。在本期文章中，笔者将向读者介绍一种常见的野生猕猴桃——美丽猕猴桃。

美丽猕猴桃并非因其外观而得名。尽管它的名字中包含“美丽”这一形容词，但其果实的形状并不吸引人，甚至与美丽相去甚远。这一名称的由来，主要是因为它的花朵非常美观，甚至比著名的梨花还要绚烂。

美丽猕猴桃通常体积较小，仅拇指般大小，但在9月份成熟时，其味道却异常甜美。这种野生猕猴桃在山区颇为常见，是一种值得探索和品尝的自然馈赠。

关于美丽猕猴桃的果实特征，的确，它们的外观并不惹眼，且尺寸远小于市面上常见的猕猴桃品种。

美丽猕猴桃的果实呈圆柱形，长度介于16至22毫米之间，直径则在11至15毫米范围内，大致相当于成年人的拇指大小。

除了体积较小之外，其表皮还覆盖着明显的疣状斑点，这些特征可能会让不熟悉该品种的人误以为它是不可食用的野生浆果。

然而，事实并非如此。美丽猕猴桃不仅可食用，而且味道颇佳。与常见的猕猴桃相比，美丽猕猴桃的表皮光滑无毛，这使得它在清洗后即可直接食用，无需剥皮。

此外，由于其体积小巧，一次可以轻松享用数颗，食用体验相当愉悦。

关于美丽猕猴桃的风味，根据笔者个人的品尝经验，其口感与徐香猕猴桃相似，甜度较高，带有轻微的酸味，整体味道非常甜美。若以满分10分的标准进行评价，美丽猕猴桃可以获得9分的评分。

至于美丽猕猴桃的分布和采摘时机，作为一种野生品种，它在我国的分布相当广泛，南至海南岛，北抵湖北地区。

美丽猕猴桃偏好生长在海拔200至800米的山地林丛中，尤其是在树木茂密的山地更为常见。其果实的成熟期从每年的9月持续到11月。

如果计划前往山区直接采摘食用，最佳时间是在9月中下旬，正值果实成熟的季节。

因此，对于想要尝试美丽猕猴桃的读者来说，可以在空闲时前往适宜的山地进行探索和采摘。

值得一提的是，据美丽猕猴桃产地附近的居民反馈，这种猕猴桃的风味极佳，被认为是猕猴桃品种中的佼佼者。

从植物生长和生态适应性的角度来看，美丽猕猴桃表现出旺盛的生长力和强健的植株，同时具备一定的耐旱能力。

这些特性引起了农业专家的关注，目前已有专家开始进行小规模的试种工作。

随着科研进展和农业技术的应用，未来或许我们能够在普通的水果店中见到美丽猕猴桃的身影。这将使得更多的消费者有机会亲自品尝这一独特的猕猴桃品种。

亲爱的读者们，您是否曾经品尝过美丽猕猴桃？您对它的口感有何评价？欢迎在评论区分享您的经验和看法，让我们共同交流心得。