今天才发现，纯粮酒的“记号”竟然这么明显，你真的选对了吗

选酒就像选朋友，选对了，遇见知己；选错了，烦心不已。

截至目前，我国的白酒品牌数以万计，白酒种类更是数不胜数，其中也不乏有劣质的白酒、酒精勾兑酒等等，充斥其中。再加上有高有低的价格，更让人难以分辨好赖。

当然，手头宽裕的可以偶尔整一瓶名牌白酒（品质也有好有坏），而对于大多数的酒友来说，只看牌子肯定不行，便宜又好喝的纯粮酒，才是最让人放心选购的。

那么，到底怎样才能选到物美价廉的纯粮好酒呢？下面就有问题的答案。

随着我国这些年对白酒行业的整顿不断加强，有很多一心酿造高品质纯粮酒的企业涌现出来。而且这些企业酿造生产的白酒，瓶身都有这几个“记号”：

一、生产工艺均为：固态法（看产品标准号）

固态法是纯粮酒的酿造工艺，液态法和固液法工艺酿造的白酒需谨慎选购。

二、配料表只有：粮食+水

除了粮食和水之外，配料表里有香精、香料、添加剂之类字眼的白酒，谨慎选购。

三、产品等级为：优级

一般来说，优级白酒最好，一级次之，其他等级的谨慎购买。

光看这三个地方还不够，记得一定要到正规商店购买白酒。所以，选购白酒的时候，不要只看品牌了，看看它的生产工艺和原料，不吃亏。

有细心的网友发现这两款白酒，虽然目前还没有什么名气，不被大众所熟知，但都是纯粮酒中的优质白酒：

君中元私藏酒

这款酒的酿造人——曾传政，师承原茅台副厂长、“酱酒之父”李兴发。

酿酒厂房位于贵州省茅台镇，离著名的茅台酒厂仅300多米，该地是酱酒的核心产区，有着生产正宗酱香酒的独特地理、气候等诸多优势。

酿酒所用原料，均来自当地产的优质红缨子糯高粱、小麦和水，采用高温固态发酵的坤沙大曲传统工艺，前后历经165道工序环节，花费整整一年精心酿制。

再经过至少6年的陈放，待到开封之时，观其酒色微黄透明，一股浓郁而又令人舒畅的酱香之味扑鼻而来，实在让人把持不住，赶紧拿起酒杯，小倒一杯。

轻轻抿一小口，一股幽雅细腻、醇香厚实之感席卷味蕾，柔顺酥绵地滑过喉咙，一股暖流穿肠而过，顿感全身精神为之抖擞，喝完一小杯，仍觉得唇齿留香，实在令人回味无穷。

剑南春

这款酒的产地位于四川绵竹市，这里是北纬30度的酿酒黄金地段，冬无严寒、夏无酷暑、日照充足。这样的山水和气候形成了绵竹深厚的土层，肥沃的土质，土壤有机质高，这些都为剑南春提供了独特的酿酒环境。

该酒的前身是剑南烧春，作为比较典型的浓香型白酒，酿造原料以“高粱、小麦、大米、糯米、玉米”这“五粮”为原料，酿造工艺采用泥窖固态发酵、续槽配料、清蒸混烧的方式，酒的口感窖香浓郁、甜绵爽净、纯正协调。

我们可以看出，这两款酒不愧是纯粮酒中的珍品，不论是其酿造工艺，还是其酿造原料和产地，都为这两款酒的高品质提供了十足的保障。

能选购到这么一款品质优级、价格还划算的纯粮酒，估计就是爱酒人士的由衷期盼吧！毕竟，好酒就像知心朋友一样，能陪伴他们左右，值得夸耀。

大家都知道交友不慎的后果是很严重的，如果不想在选购白酒时“交友不慎”，就一定要擦亮眼睛，仔细查看酒瓶或者包装，并且到正规商店购买白酒，也只有这样，才不会选购到低品质的白酒。最后提醒一下，饮酒一定要适量。

大家对于选购白酒都有什么看法呢？欢迎在评论区留言讨论。