内蒙
近年来网络订餐的人群越来越大，为保障消费者的饮食安全，进一步提升餐饮单位的食品安全管理水平，近期达拉特旗市场监督管理局开展入网餐饮单位食品安全监督检查工作。
做好许可准入管理工作。对接外卖平台，要求各平台做好入网餐饮单位的准入关，严格审核入网店铺的真实性、资质真实有效性等，在网页公示证照的信息和网络餐饮单位的名称、地址、菜品名称，并要求平台定期、不定期的对入网餐饮单位开展实地核查工作，杜绝无证照、证照过期、一址多证等违法违规现象。
做好环境卫生工作。督促入网餐饮单位完善“三防”设施，做好病媒生物的防治工作；餐厨垃圾日产日清，及时清理地面、墙面、设备等油渍、灰尘等，保持场所卫生干净，不留死角；同时做好餐饮具和工用具的清洗消毒保洁工作，并完善相关记录。
做好加工制作过程管理工作。要求入网餐饮单位严把食品进货查验工作，切实落实食品及食品原料索证索票、查验制度；加工制作严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》等要求；入网餐饮单位实现“互联网+明厨亮灶”建设，适时公开操作全过程，督促经营者落实企业主体责任。
做好配送管理工作。要求入网餐饮单位使用无毒、清洁、合格的食品容器、餐具和包装材料盛放、打包食品，规范使用“食安封签”；配送人员持有效健康合格证明，及时对送餐箱进行清洗消毒，保持干净整洁。
做好培训指导工作。指导入网餐饮单位进一步完善食品安全管理制度，加强对从业人员的上岗培训，让从业人员熟悉岗位职责和操作技能，确保食品贮存加工制作全过程符合要求。
签发：刘 杏
审核：杜虹宇
编辑：张元霞
撰稿：高 侠
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