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个大味美!崇明淡水“顶流”罗氏沼虾上市

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近期,在堡镇上海惠康水产养殖专业合作社(下文简称“惠康合作社”)内,崇明淡水“顶流”罗氏沼虾进入秋季捕捞期,一只只鲜活的罗氏沼虾“蹦”上了市民的餐桌。


走进合作社,记者看到,在经历五个多月的换壳蜕变后,这里养殖的罗氏沼虾,目前最重的能达到三两左右。体肥、个大、肉质鲜嫩。


据了解,惠康合作社从前年开始尝试在河蟹养殖的基础上,探索更多水产种类套养模式,其中就包括“河蟹+罗氏沼虾”全池混养养殖,铺就了虾蟹共养、共生的生态养殖之路,取得了较好的养殖收益。

合作社养殖工作人员告诉记者,这批罗氏沼虾是4月投放,近几日已经上市,等到10月到11月中旬,每只罗氏沼虾的重量可以达到4-5两,甚至更大的可能有7两。


惠康合作社养殖的这种罗氏沼虾体型大,大钳修长,个头是普通罗氏沼虾的四五倍,拉直钳子后,身长可以超过成人的小臂。随着地笼慢慢被提起,一笼笼个大体肥、活蹦乱跳的虾映入眼帘。罗氏沼虾是一种热带虾,对水质、气候、种养培育等条件有一定的要求。如何保证幼苗的及时培育和成虾的安全越冬,建在合作社里的一排排温室大棚给出了答案。


惠康合作社通过科学养殖、技术创新与市场拓展,不仅实现了产业结构的优化升级,还带动了附近农民就业增收,激发了乡村发展的内生动力。

合作社负责人顾柳滨介绍,近几年,他们还开发了大棚养蟹、养虾的新技术、新模式,让水产养殖突破季节限制。接下来,将不断推广水产养殖技术,提高虾、蟹的产量和品质,帮助养殖户增收致富。

记者:顾利娟

通讯员:秦思伟(堡镇基层新闻官)

编辑:焦倩倩

责编:李琳、焦倩倩


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