君欢无绝中秋品鉴会在京举行

岁值中秋，人间天上，佳期共赏。在京召开的邹开良的君欢无绝中秋品鉴会上，北京各界的酱酒爱好者云集，共叙友情，再品君欢。

品鉴会上，贵州君欢无绝酒业有限公司总经理金多多，首先向北京“粉丝”转达了他外公邹开良先生对大家支持君欢无绝的感谢，并送上中秋祝福。随后，金多多先生向各位与会嘉宾介绍了君欢无绝酒的历史，并回忆道：2009年~2010年间“从选料、下沙、制曲到酿制、盘沟，每一步都是由外公亲自把控和指导。”，作为茅台酒酿制技艺非遗传承人、原贵州茅台酒厂厂长、党委书记，邹开良先生在创造君欢无绝酒的每一个关键步骤，都倾注了全部心血和经验。“2015年酒体初成时，外公对自己的杰作很满意，他亲自题字‘中国贵州老酱酒’，并称赞‘这酒当得起这个称号’，随后为该酒取名为：君欢无绝”。

金多多先生接着说道，外公常说:“做酒如做人，你用没用心，喝酒的人是能感觉到的。所以要以真心换真心。也正是在这样的关怀下，我们的君欢无绝酒不走短平快的道路，并一直遵循外公制定的“贮足老酒、不卖新酒、品质第一。”的经营原则，君欢无绝酒于2020年正式面市，面市以来君欢无绝酒得到了广大酱酒爱好者的认可与赞誉。

随后，贵州君欢无绝酒业有限公司北京推广中心负责人侯女士向大家介绍了君欢无绝酒的生产厂家——红酱坊：红酱坊座落在美丽的赤水河畔，原名为大将烧坊，自明代开始酿酒，距今已400多年的酿酒历史，中国工农红军1935年长征曾转战贵州，期间在入驻茅台镇的三天时间里，对当地所有的酿酒烧坊均秋毫无犯，实行公买公卖的原则，开国少将廖鼎琳将军在百岁高龄时品尝了红酱坊的酒并记忆犹新地说道：当时参观并品尝过大将烧坊（即红酱坊）酿制的美酒，红军将士也曾用大将烧坊酿制的美酒疗伤祛病，消疲提神，有如神助，连战连捷。正缘于此，为秉长征精神，赋红色之情，大将烧坊在全国解放后的1952年正式更名为：红酱坊。

与会嘉宾在品鉴君欢无绝2024新款酒红色君安酒后均表示该酒酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味无穷，沁人心脾，难以忘怀。正如邹老先生赋予红色君安酒的文化内涵：为国之昌盛，为家和事兴，为民之喜乐，为天下平安，愿君有所愿，皆长安。红色君安酒体现了邹开良老先生传承酱香世家美酒的家国情怀。