网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

秋藕最养人,老郎中提醒:有2种人最好少吃,吃藕的禁忌要懂得

0
分享至

老话说:“荷莲一身宝,秋藕最养人”,进入秋天以来,莲藕大量地上市,很多人喜欢买莲藕做菜,其实莲藕的营养价值很高,富含蛋白质,维生素和多种营养成分。

莲藕是一种药食同源的食材,被称为“水八仙”,在我国各地均有种植,经常食用还可以开胃健脾,生津止渴,益气养心,对身体健康非常有益。

虽然莲藕是营养丰富的食材,但是有一些人却不宜多吃,我曾听我们这里的老郎中提醒过,有2类人最好少吃,因为吃藕也是有禁忌的,下面就一起来了解一下吧。



一,肠胃不好的人

莲藕里面富含淀粉和大量的膳食纤维,对于肠胃不好的人来说,如果吃多了莲藕,无疑是增加肠胃的负担,容易引起消化问题,所以肠胃不好的朋友,尽量要少吃莲藕为妙。

二,脾胃虚寒的人

从中医角度来看,脾胃为“后天之本”,属于中焦,同为气血生化之源,其实脾胃就是我们人体的消化系统,脾胃可以将食物转化为气血,以维持我们身体的正常运行,而莲藕则性质偏凉,吃多了容易引起脾胃受寒,消化不良等,对健康不利。

当然除了以上两种情况,我们吃莲藕的时候,最好是把莲藕完全煮熟以后食用,同时一次不要吃太多,避免引起消化不良,其实莲藕的做法有很多种,比如凉拌藕片,莲藕汤,江米灌藕,炸藕夹等,味道都非常不错。



今天就给大家分享两道莲藕好吃的做法,喜欢吃莲藕的朋友,有时间可以试一下。

一,风味莲藕

1.准备莲藕一节,洗净后削去外皮,用刀先对半切开,再切成均等的薄片,接下来切一些辅料,大葱半根切成葱花,生姜一小块拍扁切成姜粒,青线椒两个切成斜片,小米椒4个切成片备用。



2.锅里面添入适量的清水,开大火烧开,水开后加入一勺白醋,然后下入藕片,焯水两分钟左右倒出来控水。



3.重新起锅添入少许植物油,放入小料爆香,倒入青红辣椒翻炒几下,加入老干妈一大勺翻炒化开,倒入焯水后的藕片,开大火快速翻炒均匀。



4.然后开始调味,分别加入食盐,白糖,胡椒粉,辣鲜露,再加入半勺生抽,开大火爆炒15秒,淋入少许明油,简单翻炒均匀,就可以起锅装盘了。



二,红枣莲藕汤

1.准备莲藕一节,洗净后削去外皮,然后先从中间切开,再切成均匀的厚片,放入水盆里面,准备几粒红枣放入盆中,加入适量的清水,再放入一小把枸杞子,浸泡3分钟,取一个小盆,倒入红糖30克,冰糖10克备用。



2.取一个砂锅,加入适量的清水,放入泡好的红枣和枸杞,加入红糖和冰糖,盖上锅盖,开大火把水烧开。



3.等水烧开之后,下入切好的莲藕,再放入几片生姜,盖上锅盖,改中火炖煮20分钟,时间到了关火,把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中,最后再放上一朵青菜点缀,就可以端上桌食用了。



好了,今天的美食文章就分享到这里,如果您也喜欢我们的文章,请帮忙点赞,评论和转发,感谢您的支持,我们下期再见

声明:个人原创,仅供参考

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
曾脸谱化人性,公式化模板成我国文艺史噩梦,为何它40年后又翻红

曾脸谱化人性,公式化模板成我国文艺史噩梦,为何它40年后又翻红

毒舌电影
2024-11-28 18:15:02
民警涉嫌猥亵继女案一审暂未宣判 起诉书:被告人否认其犯罪事实

民警涉嫌猥亵继女案一审暂未宣判 起诉书:被告人否认其犯罪事实

红星新闻
2024-11-28 21:46:14
这胖子真恐怖!约基奇三分命中率53.4% 重回联盟榜首&力压杰罗姆

这胖子真恐怖!约基奇三分命中率53.4% 重回联盟榜首&力压杰罗姆

直播吧
2024-11-29 08:26:11
50岁徐静蕾晒美国惬意生活,穿碎花裙打高尔夫,养狗为伴很是自在

50岁徐静蕾晒美国惬意生活,穿碎花裙打高尔夫,养狗为伴很是自在

南城无双
2024-11-28 00:25:05
中央军委政治工作部上将主任苗华涉嫌严重违纪被停职检查

中央军委政治工作部上将主任苗华涉嫌严重违纪被停职检查

南方都市报
2024-11-28 21:33:10
普京警告:若乌克兰拥有核武器 俄罗斯将动用一切毁灭手段

普京警告:若乌克兰拥有核武器 俄罗斯将动用一切毁灭手段

财联社
2024-11-28 22:42:30
史诗级大逆转!1-5打成6-5,中国名将淘汰世界冠军,独苗守住希望

史诗级大逆转!1-5打成6-5,中国名将淘汰世界冠军,独苗守住希望

草根体育
2024-11-29 02:22:26
惠州永记生态园闭园!曾因两年未通过4A景区复核标准被降级

惠州永记生态园闭园!曾因两年未通过4A景区复核标准被降级

南方都市报
2024-11-26 17:45:55
官方证实!OPPO杭州全球总部,停工了!总用地规模近5万平方米

官方证实!OPPO杭州全球总部,停工了!总用地规模近5万平方米

每日经济新闻
2024-11-28 20:58:07
俄罗斯卢布,突然大贬值!俄央行紧急发表声明:暂停在俄罗斯国内市场购买外币

俄罗斯卢布,突然大贬值!俄央行紧急发表声明:暂停在俄罗斯国内市场购买外币

每日经济新闻
2024-11-28 10:24:51
比断供芯片还可怕?库克正式宣布:中国或成全球最大iPhone市场!

比断供芯片还可怕?库克正式宣布:中国或成全球最大iPhone市场!

看世界的人
2024-11-28 22:12:34
真内忧外患!森林狼遭4连败曝内部不和 未来10场连战湖船 3战勇士

真内忧外患!森林狼遭4连败曝内部不和 未来10场连战湖船 3战勇士

直播吧
2024-11-29 08:57:12
气愤!河北邢台一女子取2.5万元应急被耽误,银行挨个打电话核实

气愤!河北邢台一女子取2.5万元应急被耽误,银行挨个打电话核实

小淇言说
2024-11-28 16:41:33
上海一外国语学校食堂蔬菜中发现青虫、蜗牛等异物,官方通报

上海一外国语学校食堂蔬菜中发现青虫、蜗牛等异物,官方通报

界面新闻
2024-11-29 07:08:17
笑麻了!原来要戳破台湾民进党的谎言,只需马龙去一趟就可以了!

笑麻了!原来要戳破台湾民进党的谎言,只需马龙去一趟就可以了!

青青子衿
2024-11-29 05:18:26
年轻人抢购北京老破小,中科院:长期蜗居小房子,寿命或缩短50%

年轻人抢购北京老破小,中科院:长期蜗居小房子,寿命或缩短50%

时光派健康抗衰
2024-11-28 19:20:02
小米su7不雅事件女主照片曝光,视频长达28分钟,车主洗车六次

小米su7不雅事件女主照片曝光,视频长达28分钟,车主洗车六次

辣条小剧场
2024-11-29 02:07:24
一对青梅竹马时隔14年的对比照

一对青梅竹马时隔14年的对比照

视点历史
2024-10-29 22:29:28
台湾学生穿“中国”字样服饰找马龙获第一个签名

台湾学生穿“中国”字样服饰找马龙获第一个签名

大象新闻
2024-11-29 08:16:48
俄罗斯大消息,卢布崩了!

俄罗斯大消息,卢布崩了!

每日经济新闻
2024-11-28 08:19:37
2024-11-29 09:32:49
第一名厨官方
第一名厨官方
分享生活美食,烹饪技巧
2033文章数 21148关注度
往期回顾 全部

健康要闻

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

头条要闻

上海民警否认猥亵继女 称此前承认猥亵是为哄妻子高兴

头条要闻

上海民警否认猥亵继女 称此前承认猥亵是为哄妻子高兴

体育要闻

道心破碎的姆巴佩,交出一张负分答卷

娱乐要闻

冯绍峰新恋情曝出!女方第一时间发文辟谣

财经要闻

洪灏:不要误解增量政策 不是数越大越好

科技要闻

车企付款周期特斯拉最短,造车新势力垫底

汽车要闻

ID. CODE概念车/探岳L领衔 大众汽车携25款车亮相

态度原创

手机
健康
亲子
游戏
教育

手机要闻

三星 One UI 7.0 锁屏前瞻:药丸状小部件动态展示天气、多媒体等

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

亲子要闻

第一次坐地铁的宝宝,眼里充满了好奇,网友:长得好像我想象中的女儿

《小丑牌》登Steam Deck榜单第四!紧随星露谷

教育要闻

今年申请季,选英国的留学生赢麻了

无障碍浏览 进入关怀版