网易首页 > 网易号 > 正文 申请入驻

秋藕最养人,老郎中提醒:有2种人最好少吃,吃藕的禁忌要懂得

0
分享至

老话说:“荷莲一身宝,秋藕最养人”,进入秋天以来,莲藕大量地上市,很多人喜欢买莲藕做菜,其实莲藕的营养价值很高,富含蛋白质,维生素和多种营养成分。

莲藕是一种药食同源的食材,被称为“水八仙”,在我国各地均有种植,经常食用还可以开胃健脾,生津止渴,益气养心,对身体健康非常有益。

虽然莲藕是营养丰富的食材,但是有一些人却不宜多吃,我曾听我们这里的老郎中提醒过,有2类人最好少吃,因为吃藕也是有禁忌的,下面就一起来了解一下吧。



一,肠胃不好的人

莲藕里面富含淀粉和大量的膳食纤维,对于肠胃不好的人来说,如果吃多了莲藕,无疑是增加肠胃的负担,容易引起消化问题,所以肠胃不好的朋友,尽量要少吃莲藕为妙。

二,脾胃虚寒的人

从中医角度来看,脾胃为“后天之本”,属于中焦,同为气血生化之源,其实脾胃就是我们人体的消化系统,脾胃可以将食物转化为气血,以维持我们身体的正常运行,而莲藕则性质偏凉,吃多了容易引起脾胃受寒,消化不良等,对健康不利。

当然除了以上两种情况,我们吃莲藕的时候,最好是把莲藕完全煮熟以后食用,同时一次不要吃太多,避免引起消化不良,其实莲藕的做法有很多种,比如凉拌藕片,莲藕汤,江米灌藕,炸藕夹等,味道都非常不错。



今天就给大家分享两道莲藕好吃的做法,喜欢吃莲藕的朋友,有时间可以试一下。

一,风味莲藕

1.准备莲藕一节,洗净后削去外皮,用刀先对半切开,再切成均等的薄片,接下来切一些辅料,大葱半根切成葱花,生姜一小块拍扁切成姜粒,青线椒两个切成斜片,小米椒4个切成片备用。



2.锅里面添入适量的清水,开大火烧开,水开后加入一勺白醋,然后下入藕片,焯水两分钟左右倒出来控水。



3.重新起锅添入少许植物油,放入小料爆香,倒入青红辣椒翻炒几下,加入老干妈一大勺翻炒化开,倒入焯水后的藕片,开大火快速翻炒均匀。



4.然后开始调味,分别加入食盐,白糖,胡椒粉,辣鲜露,再加入半勺生抽,开大火爆炒15秒,淋入少许明油,简单翻炒均匀,就可以起锅装盘了。



二,红枣莲藕汤

1.准备莲藕一节,洗净后削去外皮,然后先从中间切开,再切成均匀的厚片,放入水盆里面,准备几粒红枣放入盆中,加入适量的清水,再放入一小把枸杞子,浸泡3分钟,取一个小盆,倒入红糖30克,冰糖10克备用。



2.取一个砂锅,加入适量的清水,放入泡好的红枣和枸杞,加入红糖和冰糖,盖上锅盖,开大火把水烧开。



3.等水烧开之后,下入切好的莲藕,再放入几片生姜,盖上锅盖,改中火炖煮20分钟,时间到了关火,把炖好的红枣和莲藕盛入汤盆中,最后再放上一朵青菜点缀,就可以端上桌食用了。



好了,今天的美食文章就分享到这里,如果您也喜欢我们的文章,请帮忙点赞,评论和转发,感谢您的支持,我们下期再见

声明:个人原创,仅供参考

特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相关推荐
热点推荐
珠海暴走团有一半是替人背锅了 有小区叫停广场舞

珠海暴走团有一半是替人背锅了 有小区叫停广场舞

清晖有墨
2024-11-12 23:18:55
开门红!航展第一天,商飞就卖掉了60架C919!美不给适航证也不怕

开门红!航展第一天,商飞就卖掉了60架C919!美不给适航证也不怕

芯怡飞
2024-11-13 08:07:05
受贿4708万元,南通原副市长高山一审被判12年6个月

受贿4708万元,南通原副市长高山一审被判12年6个月

鲁中晨报
2024-11-12 18:37:03
特朗普宣布多项重要任命!马斯克将担任→

特朗普宣布多项重要任命!马斯克将担任→

第一财经资讯
2024-11-13 09:39:51
珠海事故:妈妈所在徒步队有8人当场死亡  现场惨不忍睹

珠海事故:妈妈所在徒步队有8人当场死亡 现场惨不忍睹

互联网大观
2024-11-13 11:30:12
董宇辉道歉,为什么让南北吃货们吵翻了

董宇辉道歉,为什么让南北吃货们吵翻了

中国新闻周刊
2024-11-10 21:10:59
神仙打架!库里37+9包揽最后12分制胜 东欧汤74分东契奇丢绝平球

神仙打架!库里37+9包揽最后12分制胜 东欧汤74分东契奇丢绝平球

醉卧浮生
2024-11-13 13:47:53
乌军称单日消灭1950名朝鲜兵,创最高纪录,俄军反击失利

乌军称单日消灭1950名朝鲜兵,创最高纪录,俄军反击失利

环球热点快评
2024-11-13 09:23:28
36岁景甜手术后近况曝光,拄着拐杖上厕所都难,素颜依旧很好看

36岁景甜手术后近况曝光,拄着拐杖上厕所都难,素颜依旧很好看

阿桥侃娱乐
2024-11-13 09:49:33
美被困宇航员恐无法撑到明年二月,或将成为第一个被天葬的宇航员

美被困宇航员恐无法撑到明年二月,或将成为第一个被天葬的宇航员

牛哥说文史
2024-11-12 20:18:58
郑州一高校学生出校门要有“临时出门证”?多部门回应

郑州一高校学生出校门要有“临时出门证”?多部门回应

极目新闻
2024-11-11 11:48:44
7次拒绝导演无理要求惨遭封杀,如今42岁已婚生子,凭实力再度走红

7次拒绝导演无理要求惨遭封杀,如今42岁已婚生子,凭实力再度走红

三公子娱乐丫
2024-11-12 16:59:24
乳山“11元网拍海景房”已完成过户 420多元契税由拍卖公司承担

乳山“11元网拍海景房”已完成过户 420多元契税由拍卖公司承担

红星新闻
2024-11-13 14:32:31
上海球友失望:免费开放十几年,突然要收费?有人表示不会再来!管理方:免费可能会拥挤

上海球友失望:免费开放十几年,突然要收费?有人表示不会再来!管理方:免费可能会拥挤

上观新闻
2024-11-13 10:42:39
10月新能源车销量TOP10:特斯拉中国环比骤降超4成

10月新能源车销量TOP10:特斯拉中国环比骤降超4成

财联社
2024-11-12 13:40:12
中央决定,59岁的他出任新职!

中央决定,59岁的他出任新职!

上观新闻
2024-11-13 12:58:14
一个小动作,瞬间激活阳气,头不晕了背不痛了人不累了!

一个小动作,瞬间激活阳气,头不晕了背不痛了人不累了!

神奇故事
2024-11-12 18:29:21
1-3!亚洲鱼腩逃不过惨败日本,国足渔翁得利:若赢巴林=基本出线

1-3!亚洲鱼腩逃不过惨败日本,国足渔翁得利:若赢巴林=基本出线

侃球熊弟
2024-11-13 08:44:38
1-4!亚洲冠军被打回原形,太狼狈了!国足输巴林=基本出局,没戏

1-4!亚洲冠军被打回原形,太狼狈了!国足输巴林=基本出局,没戏

杨哥历史
2024-11-13 09:27:48
代孕流产女孩称被赶出宿舍让回家,昆山卫健委已安排健康照护

代孕流产女孩称被赶出宿舍让回家,昆山卫健委已安排健康照护

澎湃新闻
2024-11-13 12:04:28
2024-11-13 14:58:44
第一名厨官方
第一名厨官方
分享生活美食,烹饪技巧
2012文章数 21138关注度
往期回顾 全部

健康要闻

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

头条要闻

政府门前广场花1305万建仿真树 被中央点名后连夜拆除

头条要闻

政府门前广场花1305万建仿真树 被中央点名后连夜拆除

体育要闻

日本"坏小子",成为辽宁的"德布劳内"

娱乐要闻

乔欣为结婚半退圈?惊讶又不那么惊讶

财经要闻

严介和家族还不上数十万元小账单?

科技要闻

孙正义首次透露!曾三次尝试买下英伟达

汽车要闻

广汽传祺S7领衔 广汽集团自主新车阵容发布

态度原创

旅游
健康
艺术
公开课
军事航空

旅游要闻

发现宫门、供排水设施等遗迹 圆明园考古新发现

花18万治疗阿尔茨海默病,值不值?

艺术要闻

故宫珍藏的墨迹《十七帖》,比拓本更精良,这才是地道的魏晋写法

公开课

AI如何揭开大自然和宇宙的奥秘

军事要闻

南部战区位中国黄岩岛领海领空及周边区域战备警巡

无障碍浏览 进入关怀版