重庆
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9月19日，巫山红椿乡，村民正在用传统工艺加工党参。
时下，正是巫山庙党采挖的季节。巫山庙党作为中国四大名党参之一，主产于巫山县红椿土家族乡海拔1600米以上的深山丛林之中，在当地已有300多年的种植历史。
“七搓八扳”是巫山庙党的传统加工工艺。即将党参挖回后，先清洗干净，经过适宜的温度把党参晒软后，扳掉残留的泥土，循环往复七八次。
近年来，红椿土家族乡党委政府按照“一乡一色”、“一村一品”的产业发展模式，大力发展中药材，特别是发展巫山庙党。目前，全乡种植巫山庙党面积已达5千余亩。
上游新闻签约摄影师 朱云平 摄影报道
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