云遇四季丰收节·“新”丰景丨新疆吉木萨尔：天山脚下蒜香浓

央广网乌鲁木齐9月21日消息（记者姜茸）蒜香浓，农忙收。眼下，新疆吉木萨尔县大蒜迎来采收季，央广网团队走进吉木萨尔县新地乡，了解吉木萨尔地理标志农产品白皮大蒜。

9月20日，央广网推出2024《云遇丰收节·“新”丰景》联动直播活动，山东、湖北、江西、新疆四地联动，带领观众“云上”看丰收，多角度展示秋收景象和农业现代化的成果。活动期间，央广网各地团队走进乡村，与当地产业负责人、农民、专家等进行互动体验，让观众感受丰收的喜悦。

直播现场 （来源：央广网直播截图）

直播团队和受访者合影 （央广网发 白仲珍 摄）

吉木萨尔白皮大蒜也叫新疆白皮大蒜，它与上海嘉定蒜、江苏太仓蒜、山东蒜被誉为中国四大名蒜。在我国大蒜有200多个品种，绿嘴白皮大蒜只有吉木萨尔县有。

吉木萨尔县新地乡大蒜种植专家罗正东介绍，吉木萨尔县有着悠久的大蒜种植历史，其独特的山区气候加上适宜的海拔，所产白皮大蒜个大、皮薄、瓣匀、味醇香辣、质地紧密、大蒜素含量高、氨基酸种类全、耐贮易运、久不变味，深受各地“追捧”。

吉木萨尔绿嘴白皮蒜 （央广网记者胡苗苗 摄）

在新地乡百亩白皮大蒜种植基地示范点负责人张怀清的大蒜地，大蒜采挖机正在作业，农户则紧跟其后，对采挖大蒜进行第一道分拣。他介绍，2021年，吉木萨尔县首次成功试验白皮大蒜集中连片种植，今年这种模式在吉木萨尔县实现大面积推广，意味着吉木萨尔白皮大蒜生产正在向产业化方向迈进。

大蒜百亩连片核心示范区 （央广网记者丁安 摄）

大蒜栽种机和大蒜采挖机 （央广网记者姜茸 摄）

据了解，今年，吉木萨尔县共种植大蒜3462.4亩，这一数字较去年增长12.9%。为做大做强农业优势特色产业，吉木萨尔县已建立大蒜核心示范区19个，目前已新建、在建76座。物联网、水肥一体化、数字农业设备等一批现代化农业技术在农业生产中积极应用推广，为产业加快发展催生澎湃动力。

田畴织锦绣，沃野绘新景，一张丰收答卷写在吉木萨尔县广袤的大地上。产业兴旺、乡村振兴，今日新疆，正铺展农业产业更兴旺、乡村面貌更迷人的绚丽画卷。

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