丝博会：青海老字号闪耀

西安市民品尝牦牛肉干。9月22日，在第八届丝绸之路国际博览会暨中国东西部合作与投资贸易洽谈会（以下简称“丝博会”）上，我省两家“中华老字号”表现亮眼，成为青海展厅的一抹亮色。

当日是丝博会开展第3天，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司参展商姚明锦，一直忙着在展位上接待采购商和逛展游客，向大家讲述青海天佑德品牌的故事。作为一家有历史、有传承、有底蕴的酿酒企业，历经岁月沉淀后，青海互助天佑德青稞酒股份有限公司已发展成为全国最大的青稞酒生产企业，奠定了品牌、质量、文化等特色优势。企业旗下的“互助”品牌是青海省首个“中华老字号”。

靠近企业展位，一股青稞酒的醇香扑鼻而来。展台上，从天佑德出口型系列、新海拔系列，到小黑青稞酒，企业多个展品均被带到丝博会现场。“本届丝博会，天佑德系列产品悉数展出，就是想让参观者感受青海青稞酒的独特香味与魅力。在做好线下产品展示的同时，我们也同步开展关注企业线上平台送品鉴酒的活动，让消费者全方位了解我们的产品。开幕当天，我们送出去180多瓶品鉴酒，大家品尝后反响很好。”姚明锦说。

无独有偶，青海另一家“中华老字号”——果洛雪山食品有限公司也表现不俗。坐落于阿尼玛卿雪山下的果洛雪山食品有限公司始建于1959年，1980年改名为果洛雪山食品有限责任公司。经过60多年风雨历程，企业目前已经成为一家拥有现代自动化乳、肉制品综合加工生产技术，且具备严格质量控制技术的青海农牧业产业龙头企业。

企业展位前，工作人员吴忠秀将新鲜的牛肉干倒在盘子里插上牙签，热情招呼游客试吃。品尝后，牦牛肉的醇香让西安市民谢军连连称赞，随手买下两袋风干牦牛肉。谢军说，逛展时看到展位上放着“中华老字号”的标牌，详细了解后才知道这是青海一家老企业，加工的牦牛肉口感很不错，所以想带回去让家里人也尝一尝。

优质牦牛肉不仅收获了市民的好评，还吸引了不少客商想寻求合作。这几天，企业收到了几家客商想要代理产品的合作意向，让雪山牦牛肉干进驻他们的平台售卖，具体合作方式还在进一步了解洽谈中。吴忠秀说，这是一次展示雪山形象的好机会，也是向海内外企业学习的好机会，对于今后的招商引资工作会有很大的帮助。借助丝博会平台载体，期待雪山能开拓市场、提升品牌、焕发老字号新活力。