山东农业饱和了么？山东农业产能为什么难以投射到其他省区

山东是我国经济排名前四省份中唯一一个农业大省，以占6%的耕地和1%的淡水资源，贡献了全国8%的粮食、10%的肉蛋奶、11%的蔬菜、12%的水果和13%的水产品——真的不能要求更多了。

2023年，山东粮食播种面积12581.9万亩，占全国7.1%、稳居全国第三位，比上年增加23.6万亩。

2020年，山东农林牧渔业总产值率先突破万亿元，2023年增长至12531.9亿元；2020年，山东苹果产量是全国总产量的25%，甜樱桃约占65%，桃20%，枣约10%，葡萄8%，梨7%——中国人的水果篮子，山东也照顾的很好。

2023年，山东省粮食单产达到449.5公斤/亩、比上年增加8.1公斤，是全国平均水平的1.2倍，带动全省粮食总产达到1131.1亿斤。

山东已培育形成寿光蔬菜产业集群、金乡大蒜产业集群、烟台苹果产业集群、章丘大葱产业集群、阳信肉牛产业集群、德州扒鸡产业集群等7个国家级优势特色产业集群，涉农县全覆盖省级以上现代农业产业园，规模以上农产品加工企业达10339家，营业收入22062亿元。农民合作社发展到23.3万家、家庭农场56.6万家，全省社会化服务组织发展到12.3万家，每年服务面积超过6100万亩。新增高性能播种机械3.6万台，加装北斗农用终端1.6万台。

2023年，山东省农业科技进步贡献率超过66.84%，主要农作物良种覆盖率超过98%，农作物耕种收综合机械化率达91.3%。遴选发布主推技术97项、主推品种33个，良种对粮食的增产贡献率达到47%。山东培育的玉米、小麦、大豆、马铃薯等作物品种多次刷新全国高产纪录。

而山东还在继续努力，已建成高标准农田7600多万亩，今明两年还将新建147万亩、改造提升613万亩，建设更多“旱能浇、涝能排”的高产稳产良田。同时，积极推进盐碱地综合利用，力争到2035年实现新增耕地24万亩、改造提升盐碱耕地410万亩，向盐碱地要更多粮。

如果可以让山东的农业产能和技术外溢，估计能在很多省区有很好的发挥，但这种情形难以出现，因为事关当地的脸面——产业做不好难道农业也搞不好么？所以暂时只能有一部分山东农人在少数地区包地进行种植。