一场葡萄酒乡集，100+摊主不仅赚了钱，还赚了——

一场市集活动的后劲能有多足？
我们的经验是：13天。
宁夏，银川森林公园，「葡萄酒也旅行」主题活动——贺兰山葡萄酒乡集在9月8日就已经圆满收官了。除了在小红书收获了近千篇笔记，抖音喜提七位数的视频播放量，葡萄酒乡集结束后的两周里，还陆陆续续收到来自各个酒庄、品牌的点赞、好评和100+个「下次活动也要喊我」的热情预约。
把生活美好和旅行新方式润物无声浸润于陌生土壤，与银川200+酒庄、文旅生活品牌联手创造48小时不间断的微醺公园，为什么能让参与者都念念不忘——

夏河沿陶社 主理人 杨安回忆，听离荒岛说「葡萄酒也旅行」乡集就是去喝酒的，信以为真，摆摊两天，嘎嘎醉了两天，都怪贺兰山美酒太醉人！
吸取「教训」，下次要给摊位上弄个牌子：摊主宿醉，整体已废，自挑自拿，东西不贵！

「可不，我可帮忙看了两天摊子，谁让我‘诓骗’杨安，来了只管喝！」离荒岛 COFFEE创始人阿猫打趣道。
阿猫看摊主打一个随性，下午四点准时售空，他就变身游客四处溜达。
「其实我参加过好多市集，在正式进入咖啡赛道前一直是咖啡爱好者以及某音乐节品牌的市集统筹，葡萄酒乡集体验是第一回，像一个吃粤菜的人突然去到了重庆火锅店，味大又刺激！」

葡萄酒乡集上，离荒岛 COFFEE&夏桐的联名出品尤其受欢迎，甚至还有两位漂亮的小姐姐转轴三回，喝了六杯雪松杏仁冷萃。

不少酒庄纷纷表示，银川酒庄有很多，风格各异，但鲜少有市民认真了解有哪些，这次乡集就是一次与市民很好的对话。
游客如织，出乎意料的热情，大家也打出了漂亮的成绩。
「本以为不会有多少人会在乡集活动上买酒喝，没想到两天（夏桐酒庄）总销售额超10000元，来夏桐花园打卡拍照的朋友们甚至排起了队……」

「很多银川本地人都是第一次认真了解银川的酒庄们，第一次尝到宁夏的葡萄酒。」
「乡集不干巴，大家来了有事可干，吃喝玩乐，社交需求全部满足。当然也有小遗憾：人太多了！我都没来得及去其他摊位上逛一逛，特别可惜。」九月兰山酒庄主理人表示。

九月兰山量身为葡萄酒乡集户外活动准备的产品偏向轻松活泼款，有杏子酒、苹果酒、半甜白；贺兰晴雪清爽型的干白、桃红葡萄酒也更受欢迎。

「之前的葡萄酒类或许大都是在五星酒店的宴会厅这样封闭的环境中，来的人也都是葡萄酒行业相关，大家都比较端着。这次乡集，更直接的面向群众。葡萄酒融入老百姓的日常生活中，像咖啡面包一样，拉近了距离感，大家都可以来聊几句，喝几杯，充满了亲和力。」贺兰晴雪酒庄的朋友们感叹道。

葡萄酒乡集像是一次快闪旅行，市民偶遇了葡萄酒的亲和力，酒庄和各大IP也拥有了一次牵手机会。
宁夏巴鸟麻编主理人 徐伟涛说：「麻编售卖火爆，不仅超出我的预期，还吸引了四家酒庄，让我们帮忙设计酒标和出联名款产品。」
玉景泊舍为搭配贺兰山东麓葡萄酒，把Fine Dining餐酒配简化到一款轻松愉悦的秘制乳酪Tapas。很多市民买了配合霞多丽享用，直呼绝佳，甚至吸引来了好几个酒庄庄主来品尝预定。

DearGlass亲爱的琉璃主理人 戴铱准备了三个首饰系列：野生系列、浪花系列、夏至系列，一款器皿：月光杯，以及多款受欢迎的琉璃祈福风铃，和一款可爱的GummyBear琉璃小熊软糖。「热门款第一天就被抢光了，两天营业额超7000元，要是货备得足些，说不定能过万。」
「这是我参加过最特别的活动，微醺的大家聊天更畅快，和很多陌生朋友聊了艺术、手工艺等话题，一见如故，超累但快乐！」

「在乡集会遇到形形色色的朋友，大家身份不一，来自酒庄、文旅、媒体、游客等，聊天却能无所不言，酣畅淋漓。很多本地的朋友们对艺术和手工艺的认知都很超前，让我很意外，和大家介绍制作和工艺反馈都很棒。」

©TAKI和梨涡妹
「葡萄酒乡集营造了一个包容和多元的氛围，给大家交流的场域，建立链接感，无论是参与到的哪一方都会有超预期的收获，很开心能参与这么有意思，有更多可能性的乡集活动中来。」
「每个地方都有当地的生活方式，我希望更自然地展现生动和美感，不需要千篇一律的装饰效果，去到不同的地域就应该有不同的展呈方式。就像这次葡萄酒乡集一样。黑皮诺和赤霞珠的葡萄采摘期超甜！」

那有海带来了手工编织袋包、龙年红包套装两款、纸浆灯两款、小挂件200件，很受欢迎，全部售罄。
「让我最喜欢的细节是，文创类的商户靠边缘一些，但是主办方通过打卡集章、礼品券小细节，将人流分配的特别好，既照顾到了商家的情绪也照顾到了游客的情绪。」主理人 和钊说着。

「在摆摊过程中我们也有了更多的曝光，有很多企业方非常惊讶在银川本地有我们这样的设计公司存在，甚至还有好几个人现场求职。
这次乡集是向外展示的一次机会，让更多的企业和个人注意到了我们，同时也对接到了很多资源。最实际的体现，小红书涨了200多粉。」

「30元畅喝的大礼包降低了乡集门槛，吸引了更多市民前来玩耍，是开放的、包容的。」寸山品牌 酿酒师 于千提到。
「葡萄酒乡集将不同风格的酒庄汇聚一起，介绍给大家，是一次机会，让银川市民对银川的酒庄有一个系统的认知，也许本地人都知道银川盛产美酒，但对部分酒庄还是略显陌生，当然，能做一些有意思的特调，面对面精准介绍。」

从成都为起点，辗转各个城市流浪，可以喝咖啡的皮匠铺昔物，去年参加了宿集营造社在陕西留坝举办的秦岭乡集，这次听说葡萄酒乡集活动，早早预约了时间前来报道：
「葡萄酒乡集上的游客出乎意料地热情，两天时间我们卖了将近200杯咖啡，皮具手作也很受欢迎，共计一万多的销售额。」
「我们都是i人，反倒是客人会主动帮忙吆喝，其中就有位客人汤婶儿帮了很多，比我们更像摊主呢。」昔物主理人 张攀腼腆地笑道。

「之前也参加了大大小小的市集，这次格外不同，第一次边喝酒边摆摊，和大家一起chill享受户外生活，银川市民向我们介绍当地吃喝指南，感受到了北方朋友的敞亮和热情，还结识了一位银川粉丝，乡集结束后我们在西宁又相遇了，买了他心心念念的皮具。」

「每次参加市集，我们将生活美学方式传递给游客，同样，也获得了很多不曾抵达的领域和知识，一位外国友人谈到，皮具载酒早有渊源，皮囊是酒的容器，我们的文创手作与其他介质产生联系，对品牌理念如此贴合，是滋养也是启发。」

植物染手工文创，芥 主理人 六一谈到：「这和我之前参加过的市集很不一样，因为有葡萄酒，氛围更放松，更chill一点。」

「我还遇见一位住在森林公园附近的姐姐，背着自己手缝的布包来逛乡集，她喜欢且理解手工制品，手工的意义。乡集有很多种，在我看来乡集最有趣的地方是在于可以看到不一样的生活方式，接触和了解有意思的人和物，感受手作的温度。」

昔物主理人 张攀：「喜欢乡集草地上滚来滚去的大气球，很多小朋友围绕着它奔跑跳跃，运动轨迹如同戈壁沙漠所见滚动的风草，充满了生命力和活力，一如风一样自由。」

寸山品牌 酿酒师 于千：「要夸夸能装酒杯的小网带、小葡萄挂件、以及DIY酒杯体验，超喜欢！」

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DIY酒杯

酒瓶套圈圈游戏
珺禾JUNHE 主理人 陈君为这次乡集创作了天然宝石珠串微醺系列，其中以紫水晶、葡萄石为主石的手串深受喜爱。
「这是我们正式参加的第一个乡集活动，最喜欢「微醺商店」这个概念的设置，就像一个游戏里的大厅，领取新手礼包之后就可以在乡集里畅玩，集章通关后就能领取自己喜欢的小礼物了！这个过程既有趣味性，交到了很多朋友，收获满满！」

此次活动得意咖啡汉堡带来了三款美味汉堡和小吃，深受大家喜爱，也达到了主理人 刘守远预期的销售效果。
「我最喜欢这次选址，森林公园+葡萄酒的组合，深幽且浓郁。社交氛围感浓郁，没有过多的喧闹，只有侃侃而谈的聚集和酒杯碰撞的微醺。」

这是一次改变城市固有风格的探索，用更大胆的方式来擦亮银川的城市名片。
《原野湃》编辑 Marvin表示，这是宁夏举办的唯一以葡萄酒为主题的市集。相比于江浙地区以茶叶、以丝织品等为主的市集活动，宁夏也有了属于自己、乃至整个西北来说的以地方特色产业为主的人文市集，对整个宁夏的葡萄酒，以及人们的线下休闲生活，都是一次零的突破。

蔷薇书店：「短短两天时间，我们销售额2600+元，作为一个书店品牌来说是奇迹了，当然冰箱贴是销冠。我们参加过很多市集活动，这次的乡集有点不一样，各种品类跨界的同时也能相互融合，很奇妙；还遇见超多有趣的商家和有着奇思妙想的顾客们，太让我意外了。」
老废物乐园主理人 四金大大笑说：「没想到在葡萄酒乡集上，我们的精酿卖得也很不错。最受欢迎的是赤耳系列的柠檬茶啤酒、拾捌精酿系列的跳东湖IPA、梦想酿造系列的浑浊IPA以及麒麟一番榨。」
「因为是第一次参加以葡萄酒为主题的乡集，所有很多东西都是第一次遇见，很新奇，不论是精美的场地布置还是工作人员的贴心服务，处处都深切感受到了用心。乡集陈列布置都还挺喜欢的，各种文创文化乡集为依托，还有live现场，这是其他地方感受不到的。」

「因为集章，遇到了很多好玩儿的顾客过来盖章，很多也都是同龄人，大家一起随音乐嗨动，也有好多顾客问了我们地址，期待下次与他们在店里相遇吧。」

曾以《读醉·宁夏酒庄指南》风靡各地的读醉文化这次依旧带来了第一手惊喜。
最新发布的《读醉·宁夏贺兰山东麓产区示意图》与《读醉·宁夏贺兰山东麓酒庄分布图》在乡集亮相，边观书边品读醉予君书系列美酒，也成为了乡集上一道独特靓丽的风景。
「现场遇到了三位来自宁夏大学葡萄酒专业学生，未来也想投入葡萄酒行业，我们在年轻人的身上更能感受对宁夏风土的喜爱和热情。」读醉文化编辑 夏阳 回忆。

「你们去哪儿，我就跟去哪儿。」蔷薇书店拍拍胸脯打着包票。
玉景泊舍联合创始人 马亮：「环境好，充满绿氧的森林公园可以再办一次。」
芥 主理人 六一：「哪里不重要，重要的是‘乡集’，属于‘宿集营造社的乡集’概念。」
离荒岛COFFEE创始人 阿猫：「我想在一个更野的地方，贺兰山下/荒野大漠/黄河沿岸......」

「参加过宿集两期乡集，感受到当地的亲和力，下次如果有机会的话还要邀请我们哦，还没有去沙漠尝试呢！」昔物主理人 张攀积极报名。
海悦仁和酒庄的朋友表示：「若是下次能增加更多的生活方式，如飞盘、橄榄球等小众圈，以及搭配更适合葡萄酒的美食，将葡萄酒和吃喝玩乐紧密链接。创造更多年轻化、差异化、个性化，期待愈来愈好。」
那有海设计事务所 主理人 和钊：「哪都可以，下场一定记得带上我们。」
好的，我们一言为定。