厨房里的抽油烟神器,不是价格昂贵的,动辄三千元以上的欧式油烟机,而是抽油烟率高达98%以上,物美价廉,号称洛阳大炮筒的机器。
这次家里换了燃气灶,发现火焰离原来大炮筒上的钢化玻璃太近,怕烧炸,就想换成下面是不锈钢板的。跑遍了市区几家售卖点,都说钢化玻璃耐热温度高,不怕炸,另外现在基本上都是玻璃的了,不锈钢围挡的没有。
以前使用的大炮筒,火焰离玻璃太近
被拆掉的旧大炮筒
我就在万能的某宝上找,还真找到一家,但价格是原来旧的两倍,九百多元钱,我有点犹豫了。
我和店家聊,说起来为啥贵,他对大炮筒行业了如指掌。说用过大炮筒的人,基本上不会再用欧式油烟机了,我听了连声说对对对,前几年在外地租了几套房子,基本上都用不惯他们的油烟机,尤其是爆炒,我得开大窗户,戴着口罩,要不呛得呼吸不上来。
他看了我的旧大炮筒,说自己卖的和旧的电机功率不一样,他卖的电机功率能达到180瓦,功率大抽力就大,风力更强,抽得就净。
机壳表面采用拉丝不锈钢,不易粘油,一擦就净。后来我试了一下,确实好打理,炒完菜溅到表面的油渍,拿抹布一擦就干干净净。
新换的大炮筒,抽力大好打理
焕然一新
两个LED灯和集油网
最主要的是,再也没有怕火焰大烧炸玻璃的担忧了,看着比旧的更稳当,噪音更小,油烟基本没跑,全抽走排到室外了。我咬咬牙,贵有贵的道理,下单买了。安装简单,是个男人一看说明书就会装。
朋友来我家打麻将,看到这台大炮筒,觉得做工挺精细,点了根烟,开机试了一下,有风,烟雾随着风被吸入机器内排走。他说这属于主动式排烟,可以控制气流走向,屋内的空气向机器内流动,将聚集的油烟和燃烧废气吸走。
卖机器的商家不知道这种油烟机在我们豫西一带叫“洛阳大炮筒”,问大炮筒可以理解,就是吸油烟的机器,可为啥要带洛阳两个字?
朋友也买了一台,说用着很棒
朋友家拆掉的旧油烟机,还很新就不用了
我回答这种机器在上个世纪九十年代中期在洛阳首先出现,以前都是纯手工打造,整体包括上面的排气管都是铁皮做的,后来传到我们三门峡,这机器最大缺点就是不耐腐蚀,铁皮早早就生锈了。
再后来,材料工艺都有了进步,四周围挡换成钢化玻璃的,排气管换成塑料的,四根立柱也换成不锈钢管了,美观度和耐用度大大增强。
还有种说法,是发明这种大炮筒的人叫“洛阳”,至于姓王还是姓什么无可考证。他以前在洛阳郊区干铁皮生意,先给自己家的灶台上打造了一台,因为排气管用铁皮卷制,又粗又大,他孩子在下面指着喊“大炮筒,大炮筒!”时间久了,来学习制造技术的人就习惯喊它叫洛阳大炮筒了。
那个年代的人也没啥专利保护观念,谁都能来学,谁都能仿造,如果是现在,早就去申请专利了,谁要想制造得交专利转让费,知识就是财富这句话不虚。
外来的和尚不一定会念经。不媚外,不媚贵,只唯实!适合咱们国情,适用于咱们烹调习惯,做工精湛,价格在咱们可接受范围内的油烟机,才是真正的好物。
洛阳大炮筒就是这样的厨房利器!
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