“嗜酒如命”的俄罗斯人，在我国为何不胜酒力？行家：这2个原因

俄语中的“伏特加”意指“生命之水”，这也印证了俄罗斯人“嗜酒如命”的名声，但遇到中国白酒却偃旗息鼓，甚至有些号称“酒鬼”俄罗斯游客在喝了几杯二锅头后就已醉倒。

到底是因为俄罗斯人的酒量不如传闻中的那么强大，还是中国的白酒真的有着独特的“威力”？

不少人都认为，俄罗斯人热衷于烈酒，尤其是名声在外的伏特加。伏特加的酒精度数一般在40度左右，经过多次蒸馏和过滤，口感纯净，几乎没有杂质。

而中国的白酒，尤其是以二锅头为代表的高度数白酒，酒精度数常常超过50度，部分甚至高达56度以上。

从这个角度看，俄罗斯人面对中国白酒时的“招架不住”并非偶然。

酒精度数的差异是一个重要的因素：伏特加的酒精度数虽然也不低，但相比于中国的高度白酒，还是略显逊色。

对于那些习惯了40度左右伏特加的俄罗斯人来说，面对度数更高的白酒，身体的反应自然会更为剧烈。

而酒精度数不是唯一的区别，白酒与伏特加的酿造工艺也存在显著不同。

伏特加主要是用谷物或马铃薯为原料，经过多次蒸馏，提取纯净的酒精，再通过活性炭过滤去除杂质，最终得到了酒精度在40度左右的烈酒。伏特加的酿造目的很简单，就是追求纯净的酒精味道，不带任何复杂的香气。

二锅头等中国白酒采用的是高粱为主要原料，利用“老五甑”工艺发酵多次后蒸馏而成，酒中保留了大量的发酵香味物质，口感带有浓郁的粮食香气。

这些成分虽然提升了白酒的风味复杂性，却也让不习惯这种口感的俄罗斯人感到不适。

除了酒精度数的差异，饮酒方式的不同也是俄罗斯人在中国“败下阵来”的另一个重要原因。

俄罗斯人的饮酒风格以豪放著称，他们喝伏特加时，通常是一口闷下，追求的是酒精带来的迅速刺激感。而中国的饮酒文化更讲究细品慢饮，酒桌上的氛围更多是享受酒的香味和回味。

这种饮酒方式的差异，导致了俄罗斯人在中国白酒面前也呈现出两种不同的饮酒方式。

因为俄罗斯人习惯性地用“一口闷”的方式去喝二锅头或老白干，结果往往是几杯下肚就已醉意上头。相比之下，中国人在喝高度白酒时则会选择小口慢饮，逐渐适应酒精的刺激，避免一次性摄入过多的酒精。

正是由于这种不同的饮酒文化，俄罗斯人面对中国白酒时，常常显得有些“力不从心”。而他们对我国白酒的热爱程度也不同。

中国的白酒种类繁多，不同类型的白酒有着截然不同的口感和风味。其中，酱香型白酒以其独特的香气和复杂的风味著称，茅台便是其中的代表。

可这种酱香型白酒却让许多俄罗斯人感到不适应。

不少人人表示：相比于伏特加的纯净口感，酱香型白酒带有丰富的发酵香气，难以接受这种多层次的风味。

俄罗斯人更偏好的是口感简单、酒精度数高的烈酒，像二锅头这样的白酒反而更能赢得他们的喜爱。

与伏特加类似，二锅头的酒精度数高达50度以上，且口感相对简单直接，喝起来具有一种“直击灵魂”的烈性，这种酒的简单粗暴反而符合俄罗斯人对烈酒的偏好。

而茅台等酱香型白酒复杂的口感则让他们觉得“杂味太多”，难以下咽。

尽管面对中国的高度白酒时常常“不胜酒力”，但这并不意味着俄罗斯人对中国白酒毫无兴趣。

实际上，许多俄罗斯游客对中国的白酒，特别是二锅头和老白干，表现出了浓厚的兴趣。尤其是在黑龙江一带，俄罗斯游客频繁购买这些高度烈酒，带回国慢慢品尝。

相比之下，酱香型白酒的复杂口感让他们望而却步，茅台等高端白酒反而难以进入俄罗斯人的酒桌。

其中，黑龙江生产的南池翠酒N9特别受到俄罗斯游客的喜爱。

这款浓香型白酒以其较为柔和的口感、适中的酒精度数和亲民的价格，成为了许多俄罗斯游客的首选。在他们看来，南池翠酒N9既具备了白酒的烈性，又没有过于复杂的香气，喝起来更加舒适。

随着中俄两国在经济、旅游等领域的交流日益频繁，中国白酒在俄罗斯市场的表现也越来越引人注目。

虽然俄罗斯人对高度白酒的接受度有限，但像二锅头、老白干这样酒精度数高、口感简单的酒类依然拥有广阔的市场前景。

尤其是在边境地区，中国白酒的销量逐年上升，越来越多的俄罗斯人开始尝试并购买这些酒类。

也就是说，未来，中国白酒在俄罗斯市场的发展，可能更多依赖于那些酒精度适中、口感简洁的产品。

后记

俄罗斯人“嗜酒如命”，但面对中国的高度白酒时却表现各异，这不仅酒精对身体的影响，更是两国饮酒文化的碰撞。

尽管如此，随着中国白酒在俄罗斯市场的逐渐推广，越来越多的俄罗斯人开始认识并接受这种独特的饮品。

未来，中俄两国在饮酒文化上的交流将更加频繁，也许这段友谊也会借此再次升温！