说到白酒,可真是历史悠久。距今已有七八千年历史的白酒,随着时代的发展,已经占据了饮品市场,成为了饮品届的大头。无论是喝酒还是不喝酒的,都能说出个几款。
无论是什么,存在即对比,就像上学时期按照个头高低排排坐一样,这白酒也是。每年都得有“历史最悠久的白酒”“性价比最高的酒”“最好喝的酒”等等榜单。这也是茅台、五粮液这些“明星酒”火爆四方的原因所在了。
既然有火爆四方的,当然就有冷冷清清无人问津的了。在这两者中间,还有这样一种酒,曾经盛极一时,后来因为某种原因少有人问津。
说它不好吧,它品质丝毫不输“明星酒”,说它好吧,现在听说过的人实在又太少。这到底是咋回事儿呢?小编也是好奇得很,细数白酒,罗列出了这三款品质中的“冤大头”,大家一起来看看吧!
红星二锅头
二锅头的出现大家可能会质疑“这不是一直时兴的酒吗?中老年酒友出门吃饭少不了这一口”。二锅头是不冷清,但是大家常喝的估计是寻常可见的牛栏山吧!这款红星,年轻人估计知道的不多了。
它冤在哪呢?在小编看来,这款最早被赋予二锅头工艺称号的老北京酒,也是掀起过酒界热潮的。有着56°的清香型白酒红星二锅头,入口凛冽又带有纯粮的香,价格和品质也是能打得很。
可惜的是!忽视了“创新”这一说,红星二锅头始终没能走出自己的舒适圈,以至于现在喝它的酒友大多是因为它的“良心”和“情怀”,这名气啊也就不如后来居上的了。
贵常春
和红星相比,这款贵常春既有实力,又有创新,它这冤啊,就冤在宣传上了!
贵常春产于名酒盛地贵州,酿造于国营酒厂——贵阳贵定酒厂,贵定酒厂不仅于1996年被评为“全国酒行业优秀企业”,其酿造的产品均获得了“中国优质白酒精品‘金奖’”、“中国国际名酒节‘金银奖’”等荣誉!
有贵阳美酒“老三春”之称的贵常春在刚面世时也是盛极一时的,尤其被当地人推崇和喜欢。作为一款优质纯粮酱酒,贵常春有当地天然矿水资源和精选上等小麦、高粱等作为酿造原料。
而且在贵州省轻工科研所的协作下,采用了科研所生产酱香型酒操作工艺,同时引用了中国茅台酒11种优良菌种,品质和口感都得到了双重保障!
为了进一步提高酒的质量,经过酒厂重重改良,贵常春酿酒工艺升级为大曲坤沙,使得口感更加细腻、浓郁醇厚、既爽口又带有回甜。其6年基酒+10年份老酒勾调,无不展现了老酒厂才有的深厚底蕴。
真是“一手好牌打的稀烂啊”!认定了“酒香不怕巷子深”的酒厂只想安心做酒,忽视了现代社会“宣传包装”的重要性,这酒的好名声也就被埋没了。
董酒
和贵常春一样,董酒也是一款产自贵州的酒,贵州出好酒真不是蒙的啊!不仅如此,董酒和茅台一样,都是跻身于中国名酒行列的唯二白酒!除此之外,董酒还是名副其实的中国“八大名酒”之一,谁能说它品质不好?
酿造于遵义董公寺镇的董酒,是董香型白酒的代表。独特的串香工艺使其既有大曲酒的浓香、又有小曲酒的柔和。爱它的酒友们对它评价也是非常之高“酒体清澈、香味幽雅、入口香醇、饮后回甘”。
曾经在白酒界风靡一时的董酒,时至今日却名声渐隐,这源于它的特殊原料:加入了数百种珍稀草木的董酒,在口感上始终备受争议。
有人表示“这酒喝起来是臭的”!就好比时下正兴的螺蛳粉,爱它的人深爱,接受不了的恨不得离有三米远。“臭”的标签被人争先相传,不爱这口的接受不了,没喝过的不敢尝试,这盛极一时的董酒啊也就成了白酒界的“冤大头”了。
不过照小编说啊,是金子总会发光的,好酒是不会被埋没的!人生图一乐,多去尝试才快活!这几款好酒有你中意的吗?快去尝尝吧,别把好酒给错过了!
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