炎熇犹末伏,清绝忽新秋。露气房栊冷,砧声岁月遒。虽然已经过了立秋节气,但是天气依旧非常的炎热,在这个时候,我们一定要懂得合理的去饮食,这样才能让我们更加的舒坦,不然的话,饮食上不懂的忌口,再加上这个时候的天气变化比较大,就容易造成困倦,没有精神等情况,这样就得不偿失了。
【mobile.dayuan168.com】一年之中,三伏天是最热的,而三伏又分为初伏,中伏以及末伏,8月14日会进入末伏,也就代表着炎热的天气即将告一段落,末伏,一般是立秋之后的第一个庚日出现。到了这个阶段,我们要注意少吃苦瓜还有丝瓜。
如果你的家里种过这两种瓜的就会知道,立秋之后{mobile.jzwgj.com},尤其是到了末伏阶段,苦瓜基本已经老了,而且丝瓜同样口感也变的很差,再加之这两者,都是寒性的瓜,吃的话很容易造成肠胃的不适,甚至是出现拉肚子的一个情况出现,因此,在这样的日子当中,我们要选择一些应季好菜来吃。[mobile.sxdsmedia.com]
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8月14日末伏,多吃3菜分别指的啥{mobile.hrmach.com}?
1、 空心菜[mobile.f4931.com]
到了末伏,{mobile.ahxueyu.com}是吃空心菜的好时候【mobile.meijinv.com】,不管像我们当地人吃空心菜[mobile.youshifuyou.com],可不喜欢和叶子一起吃,而是更喜欢吃它的菜梗,其吃在嘴里很脆嫩,另外{mobile.dnxy.net},它的钙含量还有胡萝卜素都比较高,能够起到很好的祛暑湿,?健脾养胃的作用。
做法:准备一点空心菜梗,清洗干净,掐成段,然后来上一点大蒜,一点小米辣,不喜欢吃辣的不放,再来上一点猪油,接着就可以开始烹饪了,锅中放入猪油,【mobile.kw3888.com】加入蒜末,倒入空心菜梗大火翻炒,喜欢吃豆豉的可以来点,放入小米辣,炒软之后来点盐和香醋,再来点一点鸡精炒匀就可以吃了。
2、 云南小瓜
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云南小瓜这个也是末伏最值得去吃的菜之一了,它的含水量非常的高,而且口感也比较的不错,秋季的时候,正好是比较燥热的时候,我们这个时候来上一点小瓜,{mobile.58hww.com}能很好的缓解秋燥,还能补充人体缺少的水分,让整个人变得更加的舒坦。
做法:把云南小瓜清洗干净,切成块,或者是切成条状都可以,接着锅里放入植物油,烧热之后,来点蒜末,倒入云南小瓜,然后开始对其进行翻炒,炒软之后【mobile.jxfmm.com】,再来上一点盐,接着放入鸡粉,炒匀炒制入味,就可以盛出开吃了。
3、梭子蟹
立秋之后,[mobile.tengdays.com]梭子蟹开始已经上市,而且这个时候其肉质相当的鲜美,其含有大量的蛋白质,刚好可以起到贴秋膘的一个作用,喜欢吃梭子蟹的朋友,这个时候,一定不能错过了,鲜香味美,烹饪起来也比较的简单。
做法:把梭子蟹清洗干净,然后找一个盘子{mobile.anwoqi.com},把下面放上姜片,然后把梭子蟹倒过来,水沸腾了之后,把梭子蟹放进去开始蒸,熟透之后,取出来,准备一点酱醋汁,就可以开吃了【mobile.jxcmyb.com】。
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8月14日进入末伏,我们不仅要吃一些时令的蔬菜,同时还要学会吃一些肉食,比如说提到的梭子蟹,还有鲫鱼以及鲈鱼之类的,这个时候,都可以选择性的多吃一点,{mobile.thz888.com}补充身体需要的一个营养。【mobile.kungfujr.com】#图文夏日征集令#
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