梧州，到底是广西味儿还是广东味儿？

广东和广西，合称两广，看名字就是邻居，在地理上都属于中国的岭南地区，在历史上更是渊源悠久，同宗同源。

广东、广西名字的由来最早可以上溯到宋朝，北宋时期，在原来唐朝的岭南东道、岭南西道的基础上，以当时的广信县为界，设广南东路、广南西路，广南东路简称广东，广南西路简称广西，由此正式得名。

广东、广西虽然地理上接近，但广东、广西在经济发展上却差距很大，一个是中国最发达的省份，经济总量排第一，一个是居于中游水平，经济总量还不到前者的四分之一，虽然经济差别比较大，但在语言上和生活习惯以及和饮食上却有很多相似的地方，在广西就有这样一个小城，身在广西，看着却“最不广西”，人称“小香港”，这个城市就是梧州。

梧州，一个满大街的人都在讲着粤语的城市，吃着粤味小吃，收看着珠江台或者南方卫视，虽然“身”在广西，但被很多人说这个城市“最广东”。

要说为啥梧州是广西城市中“最广东”的城市，那要倒推历史到汉武帝时期，那时候的汉朝中央政府将岭南中心定在了广信县，也就是今天的梧州，直到明朝，广东广西分家，梧州才被划到了广西，梧州建城2000多年，曾有一千多年属于广东，如此同根同源，本来就曾是一家，习俗相同也在情理之中。还有一个因素就是交通，梧州自古就是西江的重要港口，相比走陆路到老省会桂林、重镇柳州的艰难程度，到广东腹地的水路则要容易得多，所以梧州与粤地的交流比与桂地的交流更为频繁和深入。

梧州作为岭南文化的发祥地和粤语的发源地，具有厚重和丰富的历史文化传承，这里曾经是“两广商埠”和明代两广总督府的驻地，那时候的梧州的名头比桂林还要响亮。

浔江、桂江、西江三条大江从这里流过，诉说着延绵不绝的故事。

梧州是一个人杰地灵的地方，从这里走出过无数的历史名人，明代袁崇焕、太平天国李秀成、近代名人李济深、李品仙、梁羽生。

梧州虽然经济不是特别发达，但在广西却以青山绿水、环境优美而闻名的宜居城市，这里的水没有工业污染，水质达标率100%，森林覆盖率接近76%，空气清新，河水清澈，是一个云淡风轻，生活节奏慢的恬静悠闲之城 。

扼“三江总汇”，把“两广咽喉”的梧州，作为广西的东大门，梧州受着广西、广东双重文化风俗的浸润，你到了这里，就会明显感受两广文化的交融和碰撞，走在梧州的大街小巷，你会很多正宗的广式建筑，听到最纯正的粤语，品尝到最地道的岭南美食。

骑楼

大家印象中本来就属于广东的代表性建筑，其实全国最大、最密集的骑楼城却在广西梧州。河东老城区的骑楼老街现存22条，总数有560栋之多，漫步梧州老街，你仿佛又回到了那个曾经繁华的的年代。

斑驳陈旧的骑楼城仍在述说着那远去的故事和数不清的传奇。

骑楼是极具岭南风情的一种建筑，明显的中西合璧色彩，一楼商铺，二楼居住，沿街铺面就是个遮风挡雨的人行道。

梧州龙母庙

始建于北宋，依山面水，正殿雄伟庄严、雕梁画栋，前座正殿中供奉着龙母像，善男信女们多到此殿朝拜，至今已经有超过千年的历史。

龙母，一个可以和妈祖所媲美的“西江河神”，民间传说龙母竭尽全力带领人民开山治水，深得百姓爱戴，守候着梧州一方子民。

白云山

梧州是岭南文化和珠江文化的发源地，梧州的文明史始于舜帝，据《史记》记载：舜帝崩于苍梧（今广西梧州）之野，葬于江南九疑（梧州白云山）。今天的在白云山内还有神鹿台、光华亭、锦鸡岩等舜帝遗迹，是海内外中华子孙寻根问祖、怀古凭吊的圣地。

梧州中山公园

早年孙中山为筹备北伐，曾三次驻节梧州，发表演说，宣传革命。孙中山逝世后，梧州市人民为纪念这位伟人，于1926年奠基，1930年在北山公园内建成中山纪念堂，公园改名为中山公园。这里依山而筑，园内林木苍翠、绿茵整齐。这里还有右江农民运动的主要领导人韦拔群烈士纪念馆。

梧州建道圣经学院

清朝末年的遗迹，建立于1899年，中英签订了《续议缅甸条约》后，外国传教士来到梧州进行传教活动，斑驳印记能感受的这所神学院的岁月的沧桑。

英国领事馆

位于梧州河西的白鹤山上，1897年，梧州辟为通商口岸以后，英国人在此地建立了领事署，英国人也真会挑地方，这在当年可是梧州城的制高点，直到现在环境还是那么清幽。

舌尖上的梧州

在广西，长期流传着“食在梧州”的说法，其实吃在梧州，吃的还是清淡、爽口、嫩鲜、芳香的”广东味儿“

梧州是一个美食之城。在很隐蔽的小巷子，有你想象不到的美食，这里的广式早茶更是梧州的一大特色美食，有机会一定要尝一尝。

梧州人的饮食，主要以粤菜为主，粤味极浓，特别讲究色、香、味。梧州美食丰富多彩，在这条小吃街，感受当地的饮食习惯和人文风情。如果你是吃货，那么一定不能错过这条梧州老字号特色小吃街，这条小吃街就建在骑楼城，旅行者可以一边欣赏骑楼城的特色美景，一边品尝当地的特色美味。据说这里的，能一次吃个够。纸包鸡、炒田螺、岑溪米粉等特色美食都聚集在这一条街上。

龟苓膏

是梧州的传统药膳，以鹰嘴龟和土茯苓为原料，有清热祛湿功效，备受两广人们喜爱。有多种口味。

纸包鸡

纸包鸡是岭南地区节庆的头菜。制作时加入香料和调味料，用玉扣纸包裹，放入油锅油炸而成。

滑肉肠粉

又名猪肠粉。经过简单的调料后，还需将猪肉炸至金黄，把卷好的肠粉上锅蒸熟，再洒上油、海鲜酱等佐料即可。这样又炸又蒸做出来的猪肠粉既香滑，

生炒田螺

是梧州的特色风味小食之一。用料调味主要有蒜泥、姜末、豆豉、紫苏叶等。翻炒过后需丢进猪骨汤进行熬制后再出锅，芳香四溢

嗦粉

到了梧州，一定要吃地道的岑溪米粉。米粉制作水要选择大井水，而米的首选是晚禾米，还要经过浸泡、粗磨、细磨、精磨、最后的口感才劲道有力。

梧州，一个广西的宜居小城， 你说到底是广西味儿还是广东味儿？